Serveur

Relevant du directeur des services aux membres, le serveur assiste le maître d’hôtel dans la planification, l’organisation des opérations du service au Club afin d’assurer l’efficacité et la satisfaction des membres et de leurs invités.

Responsabilités
• Est responsable du service de la salle à manger et dans les salons privés;
• Assure le service selon les standards du Club;
• Supervise et coordonne les activités des serveurs qui sont assignés aux événements dont il aura la responsabilité;
• Consulte auprès du directeur des services aux membres ou au maître d’hôtel, tout problème, tout imprévu, toute plainte de la clientèle;
• Veille à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail dans les zones de travail.

• Cinq ans d’expérience dans la restauration
• Expérience du service haut de gamme
• Connaissance des vins et alcools de Bar
• Maîtrise du français et de l’anglais
• Connaissance du système MaitreD