Serveur

Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie.

Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un :

Serveur[1]

Principales fonctions :

-          Accueillir les clients par leur nom (si possible);

-          Vérifier sa section à chaque quart de travail (propreté des ustensiles, couverts droits, etc.);

-          Prendre les informations sur le menu;

-          Vérifier la mise en place des stations;

-          Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar via Maitre D’;

-          Recommander des vins assortis aux aliments commandés;

-          Effectuer le service;

-          Présenter l'addition aux clients en utilisant son nom et percevoir les sommes dues;

-          Proposer aux clients réguliers des produits spéciaux;

-          Essayer de faire des upsales.

-          - Remonter sa section lorsque le client a quitté;

-          - Nettoyer les différentes stations de travail;

-          - Toutes autres tâches connexes.

• Être très souriant;
• Être à l’affût des besoins du client;
• Faire preuve d’une grande entraide;
• Connaitre les classiques de cuisine ou les apprendre;
• Langues : français et anglais;
• Connaissances en sommellerie;
• Excellent sens de la relation client (amabilité, discrétion, courtoisie, politesse, etc.);
• Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, avoir du sang froid;
• Bonne mémoire.