Serveur

Saint-Michel-des-Saints, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel, Saisonnier

Catégories

Hôtellerie

Description

Le titulaire du poste relève du directeur de la salle à manger et des banquets, et en son absence du maître d’hôtel. 

Responsabilités et tâches

  • Effectuer la mise en place

  • Cultiver la relation avec la clientèle en identifiant leurs attentes et leurs contraintes afin de bien planifier le service

  • Bien connaître le menu offert afin de renseigner adéquatement la clientèle et être capable de répondre à leurs questions

  • Connaître la carte des vins offerts afin de bien conseiller la clientèle selon le met choisi

  • Prendre les commandes et faire le service aux tables

  • Converser avec la clientèle

  • Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée du repas

  • Recevoir et traiter les plaintes et les commentaires

Exigences

  • Formation en restauration – hôtellerie ou expérience jugée pertinente

  • Formation en sommellerie (Atout)

  • Maîtrise de la langue française et de la langue anglaise à l'oral

  • Très bonnes aptitudes à l’approche client

  • Faciliter à transiger avec plusieurs demandes à la fois

  • Capacité à conjuguer avec des opérations pressantes

  • Capacité à travailler debout longtemps et à transiger avec de l'argent

  • Disponible à travailler le jour, le soir, la fin de semaine et les jours fériés

  • Doit être fonctionnelle après (2) deux semaines

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Serveur chez Auberge du Lac Taureau

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