Responsable en alimentation

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Restauration, Alimentation
Description

Emploi dans un centre de la petite enfance à Beauport. 35 heures semaine/5jours.La RA (responsable en alimentation) élabore des menus variés et équilibrés qui reflètent l'engagement avec le programme " Gazelle et Potiron" et le guide alimentaire canadien. La RA commande les aliments et organise les lieux de travail pour être en mesure de préparer des menus complets ainsi que des collations. Elle reçoit les commandes et elle déballe et entrepose efficacement les aliments. Elle nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. Voir description détaillée du poste.

Exigences
  • Détenir un DEP en cuisine ou l’équivalent reconnu par le Ministère de la Famille

  • Cours de premiers soins à jour

  • Absence d’empêchement à jour

  • Formation obligatoire d’hygiène et salubrité du MAPAQ

 

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Responsable en alimentation chez CPE La p'tite chute

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