Responsable Bar

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Le bar LLOYD, comme tout le Marriott Montréal Château Champlain va très prochainement ouvrir ses portes après des mois de travaux.

  

Notre ambition est que le bar LLOYD devienne rapidement un incontournable sur la place de Montréal, grâce à une offre pétillante dans un lieu moderne et invitant avec un service relax et attentionné.

Le bar LLOYD a besoin d’une personnalité qui le fasse vivre, une personne de passion, qui aime les gens, les vibrations, les alcools simples ou élaborés, les présentations surprenantes, les odeurs parfumées, quelqu’un qui aime les bulles et la vie.

 

Le cocktail

A vous seul vous êtes un cocktail composé de plusieurs ingrédients qui ont été bien frappé!

Votre mission est le bon fonctionnement des opérations du bar. Vous supervisez, dirigez et participez activement à l’ensemble des opérations. Vous êtes une vraie personne de terrain, proche de vos équipes, un ambassadeur de notre bar et très accessible pour nos clients. Vous savez rehausser l’expérience-client, un leader auprès de nos équipes, et votre objectif principal est toujours la satisfaction de vos clients.

 

Au lieu de vous énumérer toutes nos attentes et si vous pensez être la personne LLOYD, faites-nous vibrer par votre vision, vos idées classiques ou déjantées, vos souhaits et votre passion du métier.

 

Exigences

Les ingrédients

  • Un vrai assoiffé de la création de cocktails

  • Une large connaissance des alcools et sirops

·         Maitrise des opérations

·         Les inventaires vont pimenter votre vie

·         Maintenir et contrôler les stocks

·         Exécuter toute autre tâche connexe si besoin

·         L’hygiène et la propreté sont des incontournables dans votre fonctionnement

·         Toujours curieux des nouvelles tendances et des nouvelles pratiques


Le verre doseur

  • Garantir une expérience hors du commun

  • Bon conseiller et vendeur

  • Attitudes amicales et comportements professionnels

  • Passion des goûts et des présentations

  • Connaissance de Micros Simphony (un atout)

  • Aucune aptitude au travail routinier et ennuyeux

  • Formateur par l’exemple

  • Exigeant avec vous-même et exigeant avec les autres

  • 5 ans d’expérience dans un poste à responsabilité

  • Bilinguisme (Français et anglais)

  • Connaissance du travail en milieu syndical

Si vous êtes partant pour pétiller LLOYD, secouer LLOYD, vibrer LLOYD, alors sortez de l’ombre et rejoignez-nous.

**L'usage du masculin dans ce document a pour unique but d'alléger le texte**

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Responsable Bar chez Marriott Montreal Chateau Champlain

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