Responsable adjoint(e)

Drummondville, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation
Description
Description du poste : 
  • Un superviseur adjoint est avant tout un individu qui, en plus d’assurer la fonction de serveur, assiste le superviseur bistro/épicerie dans l’exploitation de ses fonctions pour atteindre un rendement maximal des services offerts au sein du bistro et de l’épicerie.
  • Il est également un ambassadeur qui met en lumière d’un côté, une ambiance décontractée et conviviale et de l’autre, le menu gourmand, fait d’aliments frais et santé. Il doit également avoir d’excellentes aptitudes à la vente et à la communication.
  • En l’absence du superviseur principal, il supervise le déroulement des opérations de la salle à manger et de l’épicerie en misant sur la qualité de « l’expérience client ». Il veille à la constance et la qualité dans la production, à la stimulation du personnel et au respect des valeurs de l’entreprise.
  • Travaille sous la responsabilité du superviseur bistro/épicerie. Dois remettre en son absence chaque jour ses rapports de gestion d’inventaires et d’opérations de ventes au département de la comptabilité. Il collabore avec le commis responsable. Il a sous sa gouvernance et par intérim, les autres membres du personnel de salle à manger et de l’épicerie. Il collabore avec le sous-chef du bistro ou son adjoint. Il a comme précieuse ressource, le directeur des ressources humaines.
Conditions de travail
  • Salaire : 19$ à la période de probation de 3 mois, ensuite 20$ + possibilité de pourboire en remplaçant des fois les serveurs
  • Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Exigences
Exigences académiques, professionnelles et physiques : 
  • Diplôme d’études collégiales (DEC).
  • À partir de 3 ans d’expérience dans le domaine du service, de la restauration et de la gestion.
  • Maîtrise les techniques de bar et de service
  • Avoir un intérêt pour la nutrition
  • Avoir de l’expérience en vente au détail (Atout)
  • Détenir un certificat de secouriste en milieu de travail (Atout)
  • Détenir un certificat MAPAQ (Atout)
Profil de compétence :
Savoir :
  • Connaissance minimale des normes du travail et de santé et sécurité.
Savoir-faire :
  • Avoir d'excellentes compétences en communication orale
  • Excellentes compétences informatiques et maîtrise de la Suite Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint etc.) et de la suite Google (Doc, Sheet, Gmail, Drive, etc.)
  • Maîtrise du logiciel MaîtreD
  • Maîtrise du logiciel SMS (Atout)
  • Excellentes habiletés de service à la clientèle.
  • Posséder une excellente habileté de gestion des priorités (planification, organisation, direction et contrôle du travail).
  • Habilité à gérer du personnel tout en travaillant à la tâche avec eux.
  • Avoir un minimum de compétences en gestion organisationnelle. Aptitude à guider l’équipe à livrer le travail qui se doit d’être effectué.
  • Maîtrise de la langue française en orale et écrite
  • Maîtrise de la langue anglaise en orale et écrite (Atout)
Savoir-être :
  • Être à l’aise avec la gestion de personnel et des horaires variables.
  • Humble attitude d’apprentissage, la communication, le positivisme, l’ouverture d’esprit, la passion, la responsabilité, la fiabilité, l’excellence
  • Avoir un niveau de rigueur élevé.
  • Doit s’afficher comme l’exemple, le pilier, le leader des lieux : être ferme et précis dans ses décisions.
  • Aisance dans les opérations de formation, des relations avec les employés, de la sécurité, de l'engagement et du perfectionnement des employés.
  • Aptitude démontrée à diriger et à développer les compétences, au coaching et au renforcement des relations interpersonnelles des employés.
  • Avoir un sens relationnel développé, une capacité d'écoute (écoute active) et d'adaptation afin de gagner le respect de ses pairs.
  • Avoir le souci du détail
  • Avoir une attitude de collaboration

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Responsable adjoint(e) chez L'Odika

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