Responsable à l'alimentation

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Alimentation
Description

Le Centre de la petite enfance La Courtepointe cherche un chef cuisinier (e) pour son installation Pomme Cannelle. Nous accueillons 80 enfants dont 10 poupons. Nous sommes situés à Limoilou et notre clientèle est majoritairement multiculturelle.

 ·      Préparer les repas complets et les collations selon le menu établi

·      Acheter et entreposer les aliments

·      Nettoie et entretien la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail

·      Effectue les achats nécessaires

·      Capable de gérer les particularités alimentaires

·      Maintien l’inventaire des denrées alimentaires à jour.

·      Tien compte du budget alloué à l’alimentation.

·      Toute autre tâche connexe

PROFIL RECHERCHÉ :

  Capable de gérer son temps et les priorités

  Rigueur professionnelle, honnête et fiable

  Avoir le sens de l’organisation

  Créatif, accueillant

  Apprécier les plaisirs de la table dans une saine alimentation

  S’intéresser à la cuisine du monde 

  Autonome et débrouillard

 

Exigences

·         Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou l’équivalent.

·         Formation hygiène et salubrité MAPAQ

·         Absence d’empêchement à jour et conforme 

Postuler pour cet emploi

Responsable à l'alimentation chez CPE La Courtepointe

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