Préposé(e) au Petit-Déjeuner - 6-11AM les fins de semaines (SAMEDI-DIMANCHE)

Offre publiée le 1 avril

Entreprise

Residence Inn Laval par Marriott

2 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps partiel

Hôtellerie, Restauration, Tourisme

Laval, QC et Montréal, QC

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À propos de Residence Inn Laval par Marriott

Adoptez le rythme qui vous convient à l’hôtel Residence ® Inn par Marriott ®. Que vous nous rendiez visite pour quelques jours, quelques semaines ou quelques mois, vos habitudes quotidiennes comptent. Vous vous sentirez comme chez vous à l’hôtel Residence Inn ®, conçu pour vous offrir tous les équipements et les services dont vous avez besoin. Que ce soit une chambre studio spacieuse ou une suite comprenant une ou deux chambres ainsi qu’un espace salon séparé. Une cuisine entièrement équipée pour vous permettre de concocter vos plats favoris. Un service gratuit de livraison de provisions pour remplir votre réfrigérateur et combler votre appétit. Un accès internet gratuit pour garder contact avec vos collègues et vos proches. Les petits déjeuners chauds sont gratuits, pour vous permettre de bien commencer la journée. Et un centre de fitness pour dynamiser votre corps et votre esprit. Détendez-vous et reposez-vous quand vous le souhaitez. Et restez concentré et productif lorsque c’est nécessaire. Le Residence Inn ® Laval est situé au cœur de Laval, entre les sorties de l’autoroute 15 et 440 avec sa zone d’affaires. À proximité du palais des congrès Tourisme Laval et des sites d’intérêt de Laval. Proche du Cosmodôme, d’iFLY Montréal et des boutiques du centre commercial CF Carrefour Laval, de Centropolis (pour se restaurer, travailler et se divertir), de Place Bell Events et de la station de métro Montmorency.

Description du poste

Le service alimentaire planifie, organise, dirige et exécute les opérations de restauration pendant les heures du petit-déjeuner.

-La fonction principale est de préparer les repas selon les normes de la bannière Marriott, de nettoyer et de maintenir 

-l'équipement en bon état, avant, pendant et après les repas en offrant un service impeccable aux clients;

-Acheter et gérer les ressources matérielles (approvisionnements et gestion des stocks) ;

-Veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité sur le lieu de travail ;

-Assurer une utilisation optimale de toutes les installations pour maximiser la rentabilité ;

-Appliquer toutes les normes de la bannière, les politiques et procédures du service ;

-Préparer et servir les repas selon les instructions ;

-Quart du matin : Responsable d'offrir l'expérience du petit-déjeuner, 5 heures par jour (samedi et dimanche) en fin de semaine ;

-Réaliser des activités promotionnelles ;

-Disponibilité (week-end et jours fériés) et capacité à accomplir les tâches avec flexibilité ;

-Capacité à travailler debout pendant des quarts de 5 heures et à transporter des matériaux ;

-Assurer le service client et la satisfaction pendant et après la consommation du produit ou service

Exigences

-Minimum de 2 ans d'expérience (dans un environnement Marriott un atout);

-Attitude et comportement professionnels (esprit d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation, etc.);

-Connaissance du français et de l'anglais. Connaissance d'autres langues un atout;

-Connaissance de l'industrie du tourisme et des besoins des clients;

-Connaissance et application des normes du travail et des principes de base de la santé et de la sécurité, ainsi que de l'hygiène et de l'assainissement;

-Compétences en communication écrite et verbale;

-Connaissance des principes de base de fonctionnement des systèmes informatiques pertinents;

-Tolérance au stress, bon travail sous pression;

* Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’allégement du texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales

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