Préposé au bar - T. plein

Québec City, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

Sous la supervision du maître d’hôtel, le titulaire du poste assure la préparation et le service des boissons pour les clients du bar du Monte Cristo et pour les clients du restaurant. De plus, il effectue le service de nourriture aux clients du bar.

Responsabilités :
  • Prendre et prépare les commandes de la clientèle du bar et du restaurant;
  • Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients;
  • Percevoir le paiement des factures;
  • Effectuer la mise en place du bar au début du quart de travail;
  • Garder le bar propre en tout temps;
  • Laver et ranger les verres;
  • Être en contrôle des stocks;
  • S’assurer de la satisfaction des clients et gérer les plaintes de clients;
  • Effectuer ces tâches selon les standards 5 étoiles de l’établissement

Conditions de travail:

Horaire de travail d'environ 30-40 heures/semaine, variable selon les besoins opérationnels. Quarts de travail commençant vers 15h jusqu'à la fermeture. Être disponible en tout temps. Salaire de 9,55$/heure + pourboire. Équipe de travail dynamique. Uniforme fourni. Stationnement gratuit.

Exigences

  • Bilinguisme
  • Expérience pertinente dans un établissement haut de gamme
  • Entregent et professionnalisme
  • Habileté à communiquer avec le client et a cerner ses besoins et ses attentes
  • Aptitude et intérêt pour entretenir des liens avec la clientèle régulière (connaître et reconnaître les clients)
  • Connaissance de Maître'D
  • Connaissance des vins (accords mets/vin) et des spiritueux
  • Belle présentation et capacité à respecter les standards dignes d'un hôtel 5 étoiles, 4 diamants.

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Préposé au bar - T. plein chez Le Bonne Entente

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