Préposé à l'hygiene et à la salubrité

La Malbaie, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier

Catégorie

Hôtellerie

Description

Préposé à l'hygiène et à la salubrité

Le plongeur a comme fonction de laver la vaisselle et autres afin d’aider les cuisiniers et le personnel de service à garder les lieux de travail propres.

 
Présentation de l’hôtel : Sa riche tradition d’hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l’élégance d’un centre de villégiature de classe internationale. L’hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 5 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.  


 

Résumé des responsabilités : 
Relevant du superviseur de la plonge les responsabilités et les tâches principales du plongeur se référent à la liste suivante mais ne s’y limite

  • Faire fonctionner un lave-vaisselle industriel
  • Veiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre
  • Trier et empiler les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle
  • Trier, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr, de façon organisée
  • Veiller à ce que toutes les pièces ébréchées et écornées soient retirées de la circulation et inventoriées
  • Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs
  • Veiller à la propreté et à la sécurité de l’environnement de travail
  • Cueillir les ordures dans les secteurs alimentaires
  • Autres tâches, telles qu’assignées
 

Exigences

 

Qualifications :

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Tolérance au stress
  • Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :
  • Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
  • Rapidité d'exécution


Exigences de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.


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Préposé à l'hygiene et à la salubrité chez Fairmont Le Manoir Richelieu

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