Premier(e) cuisinier(e)

Estérel, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Bien plus qu’une escapade nocturne, l’Estérel Resort offre une évasion d’exception en pleine nature. Bordé de trois lacs navigables, d’une forêt laurentienne luxuriante et d’un spa nordique, l’Estérel Resort avec ses deux hôtels est un endroit enchanteur dans les Laurentides pour une sortie romantique. Le panorama irréprochable et les installations de l’Estérel Resort accueilleront magnifiquement des événements tels que mariages, congrès ou encore événements corporatifs. Les trois restaurants gastronomiques, les salles de réception, les suites avec foyer ainsi que les activités nautiques et de plein air réservent des moments inoubliables. 

Emplois 

Vous voulez travailler dans un milieu stimulant et un environnement incomparable? Vous aimez le service à la clientèle? 

Joignez-vous à l’équipe dynamique de l'Estérel Resort!


Principales fonctions:

  • Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats;
  • Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
  • Préparer, cuit et assaisonne les plats par les méthodes appropriées;
  • Participer à la mise en place des assiettes;
  • Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
  • Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
  • Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.

Exigences

  • Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles ou l’équivalent;
  • Posséder minimum 2 ans d’expérience pertinente;
  • Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
  • Bonne tolérance au stress;
  • Excellent service à la clientèle;
  • Sens élevé de l’organisation;
  • Rapidité d’exécution;
  • Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
  • Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, etc.)

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Premier(e) cuisinier(e) chez Hôtel Estérel Resort

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