Plongeur(se) - Statut occasionnel

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités de maintenir la propreté de toute la vaisselle, la coutellerie et la batterie de cuisine.

 

Tâches et responsabilités


Sous la supervision du Chef et des Sous-chefs de cuisine :

 

  • Responsable du maintien de la propreté de toute la vaisselle, de la coutellerie et de la batterie de cuisine;

  • Ranger la vaisselle;

  • Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service;

  • Organiser efficacement son poste de travail et son travail;

  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité;

  • Appliquer les règles de sécurité;

  • Maintenir la cuisine propre (plancher, équipements, matériaux);

  • Vider les poubelles et transporter les sacs d’ordure dans les conteneurs;

  • Exécuter toutes autres tâches demandées par le responsable.


Exigences

Aptitudes, connaissances et habiletés requises

Minimum d’une (1) année d’expérience dans un poste similaire;

  • Expérience de travail physique est considérée comme un atout;

  • Capacité de gérer les priorités et de travailler sous pression (heures de pointe);

  • Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;

  • Rapidité d’exécution;

  • Autonomie, sens des responsabilités et dynamisme;

  • Aptitude à suivre des directives et volonté à apprendre;

  • Habiletés marquées pour la communication et le travail d’équipe;

  • Attitude positive;

  • Maîtrise de la langue française.

     

    Horaire de travail : fin de semaines & jours fériés,  quarts de matin, soir, et occasionnellement la nuit

     


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Plongeur(se) - Statut occasionnel chez Le Westin Montréal

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