Plongeur

North Hatley, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Hôtel 5 étoiles, Relais & Châteaux en bord de lac, le Manoir Hovey recherche un, une préposé(e) à la plonge pour rejoindre son équipe dans le restaurant Le Hatley.

  • Environnement de travail agréable en bord de lac.
  • Cadre de vie de qualité proche du village de North Hatley, reconnu comme étant l'un des plus beaux villages du Quebec et à quelques minutes des villes de Magog et de Sherbrooke.
  • Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région en plein essor.
  • Équipe talentueuse, formée auprès d’une constellation de chefs étoilés et qui encourage l’échange de talents et de connaissances.
  • Le restaurant le Hatley sert une cuisine gastronomique raffinée et se distingue comme une référence culinaire à ne pas manquer au Canada.
  • Chef Vachon orchestre une cuisine responsable. Sa vision culinaire reconnait l'importance de soutenir la production locale, de préserver, respecter et garantir la santé de nos systèmes alimentaires pour les générations à venir.

Notre vision vous parle? Nous cherchons des personnes comme vous pour rejoindre notre équipe!

Sous la direction du Chef de Cuisine, le ou la préposé(e) à la plonge occupera les fonctions suivantes ;

  • Nettoyer les casseroles, ustensiles, et équipement de la cuisine.
  • Trier et placer la vaisselle propre à l’endroit approprié.
  • Manipuler la vaisselle avec soin afin d'éviter des pertes.
  • Tenir propre la cuisine : planchers, murs, hotte, fourneaux, chambres froides et frigos, garde-manger et tablettes.
  • Travailler proprement et respecter les règlements vestimentaires de l’entreprise.
  • Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieur immédiat et nécessaire au bon fonctionnement de l’entreprise.

Exigences

  • Sens de l'organisation
  • Bonne condition physique
  • Capacité à travailler en équipe
  • Tolérance au stress


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Plongeur chez Manoir Hovey

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