Plongeur.

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités de maintenir la propreté de toute la vaisselle, la coutellerie et la batterie de cuisine.

 

Tâches et responsabilités

 

Sous la supervision du Chef et des Sous-chefs de cuisine :

 

ü  Responsable du maintien de la propreté de toute la vaisselle, de la coutellerie et de la batterie de cuisine;

ü  Ranger la vaisselle;

ü  Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service;

ü  Organiser efficacement son poste de travail et son travail;

ü  Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité;

ü  Appliquer les règles de sécurité;

ü  Maintenir la cuisine propre (plancher, équipements, matériaux);

ü  Vider les poubelles et transporter les sacs d’ordure dans les conteneurs;

ü  Exécuter toutes autres tâches demandées par le responsable.

Exigences

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a pour principales responsabilités de maintenir la propreté de toute la vaisselle, la coutellerie et la batterie de cuisine.

 

Tâches et responsabilités

 

Sous la supervision du Chef et des Sous-chefs de cuisine :

 

ü  Responsable du maintien de la propreté de toute la vaisselle, de la coutellerie et de la batterie de cuisine;

ü  Ranger la vaisselle;

ü  Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service;

ü  Organiser efficacement son poste de travail et son travail;

ü  Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité;

ü  Appliquer les règles de sécurité;

ü  Maintenir la cuisine propre (plancher, équipements, matériaux);

ü  Vider les poubelles et transporter les sacs d’ordure dans les conteneurs;

ü  Exécuter toutes autres tâches demandées par le responsable.

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Plongeur. chez Le Westin Montréal

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