Plongeur

Offre publiée le 27 mai

Entreprise

Hôtel Holiday Inn & Suites Montréal Centre-Ville Ouest

5 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps partiel

Hôtellerie

Montréal, QC

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À propos de Hôtel Holiday Inn & Suites Montréal Centre-Ville Ouest

Au cœur de Montréal, dans le quartier des affaires, le Holiday Inn & Suites
Montréal Centre-ville Ouest est idéalement situé à quelques pas du Centre-Bell,
à l’angle du boulevard René-Lévesque Ouest et de la rue Lucien-L’Allier. Dans
un décor moderne et une ambiance électrisante, (re)découvrez le centre-ville de
Montréal dans le cadre des vos voyages d’affaires et de loisirs.

Description du poste

OBJECTIF

Sous la direction du chef et ou du sous-chef, le plongeur s’occupe principalement de laver les instruments de la cuisine ainsi que de veiller à la propreté des lieux.

RÔLE ET RESONSABILITÉS:

  • Fait le lavage de la vaisselle et des ustensiles.
  • Fait le lavage des frigidaires, congélateurs, réchauds, chariots, échelles, « steampots » braisière, etc.
  • Veille à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre.
  • Trie et empile les assiettes, charger et décharger le lave-vaisselle.
  • Trie, empiler et ranger les objets nettoyés en lieu sûr, de façon organisée.
  • Nettoie quotidiennement les différentes machines de la plonge, planchers et surfaces de travail.
  • Fait la cueillette des ordures dans les secteurs alimentaires.
  • Veille à ce que toutes les pièces brisées soient retirées de la circulation et inventoriées.
  • Veille à ce que les sols soient toujours propres et secs.
  • Place les commandes reçus selon les directives émises à cet effet par le chef
  • Assure l’approvisionnement en savon et en papier.
  • Respecte les politiques, les procédures et les normes de service (santé et sécurité, SIMDUT, salubrité et autres)
  • Veille à la propreté et la sécurité de l’environnement de travail.
  • Toutes autres tâches connexes

Exigences

EXIGENCES

QUALIFICATIONS

Diplôme d’études secondaires complété.

Un minimum d’un an d’expérience en tant que plongeur.

COMPÉTENCES, HABILETÉS ET APTITUDES

  • Responsable.
  • Fiable.
  • Aimer travailler en équipe.
  • Bonne rapidité d’exécution.
  • Capacité de travailler sous pression.
  • Disponibilité : de jour, de soir, les weekends.
  • Être en mesure de travailler debout de longues heures.
  • Déplacer, soulever, transporter, pousser, tirer et placer des objets pesant moins de 50 livres.
  • Communiquer efficacement à l’écrit et à l’oral, en français et/ou en anglais.

 * Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’allégement du texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales.

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