Plongeur (euse)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Restauration, Alimentation
Description

CAPITAL TRAITEUR MONTRÉAL INC. est une entreprise familiale Montréalaise qui exploite les services alimentaires du PALAIS DES CONGRÈS DE MONTRÉAL à titre exclusif depuis 1994. Nous offrons un milieu de travail dynamique et des responsabilités à la hauteur de vos ambitions.

Exigences

  • Récurer et laver les plats, plaques, marmites, casseroles et autres ustensiles de cuisine.
  • Utiliser le lave-vaisselle et le lave-verre (verrerie, coutellerie, assiettes et autres).
  • Balayer et laver les planchers.
  • Préparer les cuisines annexes avant les services.
  • Organisation et gestion des fins de banquets, remise en place.
  • Organisation et gestion des stocks de vaisselle souillée lors des événements et son acheminement à la plonge.
  • Préparation des chariots de mise en place pour les équipes de service.
  • Préparation du matériel et équipement requis pour les buffets et distribution.
  • Réquisition et remplissage des stocks et marchandises connexes au service et à la lingerie.
  • Enlever les déchets, le compost, le recyclage et les ordures, vider les poubelles et les transporter au conteneur approprié.
  • Prise des inventaires du matériel et des stocks utilisés par la plonge et le service.
  • Effectuer le ménage et le nettoyage des équipements, installations, murs, etc. selon les directives du responsable et selon les protocoles en vigueur.
  • Respecter les règles d’hygiène et salubrité tel que demandé par le MAPAQ.
  • Travailler harmonieusement et professionnellement avec les collègues, ses superviseurs immédiats et les autres Chefs de départements.
  • Respecter les règles de travail et les normes de conduite, tel qu’énoncé dans le Guide de l’employé.
  • Effectuer toute autre tâche connexe (celles-ci peuvent vous être demandées en fonction des besoins opérationnels).

Postuler pour cet emploi

Plongeur (euse) chez Capital Traiteur Montreal Inc. (Palais des congrès de Montréal)

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.