Pizzaiolo

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Alimentation
Description

Nous sommes à la recherche de Pizzaiolo pour notre restaurant qui prendra place dans le nouvel hôtel de la bannière Hilton construit au cœur du Quartier Chinois de Montréal soit au coin de Viger et de Saint-Laurent.

Le Tiramisu, le restaurant du RDC de l’hôtel, sera muni d’un décor contemporain et épuré et se spécialisera dans la cuisine italienne. La cuisine du Tiramisu devra plaire aux touristes, aux familles et aux hommes d’affaires en visite à Montréal tout en respectant l’identité asiatique du quartier. Le restaurant saura offrir une expérience riche en saveurs dans une ambiance conviviale et élégante à l’image du groupe hôtelier Hilton.

 

Principales tâches

·         Effectue la mise en place de son poste de travail en fonction de l’achalandage

·         Effectue la préparation des items nécessaires pour l’envoie des pizzas

·         Apprêter, cuire et exécuter les pizzas en respectant les recettes et standards

·         Vérifie la propreté des espaces de travail et du matériel utilisé

·         S’assure que les normes d’hygiène et salubrité son respecté

·         Effectue toutes autres tâches connexes

Exigences

·         Bonne tolérance au stress, avant et après le rush des repas

•         Bonne rapidité d’exécution et un souci pour le travail fait proprement

•         Aptitudes marquées pour le travail d’équipe être motivé

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Pizzaiolo chez Tiramisu

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