PATISSIER / PATISSIERE ET GARDE MANGER

Longueuil, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Saisonnier Catégorie Restauration
Description

Le club de golf le Parcours du Cerf et à la recherche d'un/d'une pâtissier/pâtissière créatif et dynamique voulant relever un nouveau défi.  Il ou elle sera appeler à la réalisation et la confection des desserts à la carte, banquets, mignardises et buffets.  Il/elle devra avoir un sens artistique dans l'élaboration des desserts sur assiette et travailler en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef.  Il/elle participera également à la confection de nouvelles recettes.  Le candidat ou la candidate sera appeler à aider en service du garde manger pour les entrées froides et autres préparations.

Exigences
  • 2 à 3 ans d'expérience en pâtisserie de restauration
  • Bon sens artistique
  • Maîtriser toutes les bases nécessaires en pâtisserie
  • Bonne gestion du temps et de la productivité
  • Respect des standards établis par l'entreprise
  • Capacité d'adaptation aux différents besoins de l'entreprise
  • Base en cuisine et mise en place de garde manger
  • Connaissance en glace et sorbet maison

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PATISSIER / PATISSIERE ET GARDE MANGER chez CLUB DE GOLF PARCOURS DU CERF

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