Pâtissier(ère)

Offre publiée le 2 juillet

Entreprise

StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux

7 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Alimentation

Sainte-Agathe-des-Monts, QC

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À propos de StoneHaven Le Manoir - Relais & Châteaux

StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux est un hôtel de luxe situé dans la région des Laurentides et reconnu comme la destination villégiature quatre saisons par excellence au Québec. Vous serez émerveillés par la vue surplombant le Lac-des-Sables et la cour intérieure qui abrite un magnifique jardin italien. Les meubles antiques soigneusement sélectionnés, s’harmonisent parfaitement à l’ensemble de l’architecture et que dire de l’expérience culinaire sous l’égide du Chef Marc-Antoine Lacasse.

Travailler au Manoir, c’est l’opportunité de se joindre à une équipe formée de gens d’expérience et passionnés afin de poursuivre la vision de ce projet hôtelier de luxe dans les Laurentides.

Nous offrons plusieurs avantages liés à l'emploi.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef exécutif, Marc-Antoine Lacasse, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dont les missions seront les suivantes : 
 - Effectuer la mise en place et suivre les recettes établis par le Chef Exécutif
- S’assurer du bon déroulement lors des services
- Gérer les stocks nécessaires
- Dresser les assiettes selon les standards établis
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité
- Respecter le calendrier du jour et les échéanciers
- Toutes autres tâches connexes

Avantages liés à l'emploi
- Salaire compétitif
- 3% des Ventes de nourriture
- 40 hrs/semaine
- Temps supplémentaires à taux et demi
- Brigade Internationale Relais & Châteaux

Exigences

- Avoir une bonne gestion du stress
- Faire preuve de beaucoup d’autonomie, d’organisation et de rapidité d’exécution
- Être à l’écoute des clients et de ses collègues en faisant preuve d’empathie
- Être capable de travailler en équipe
- Être minutieux/soucieux du détail et de finesse dans la présentation des plats
- Maintenir un haut niveau de professionnalisme

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