Pâtissier (ère)

Montréal, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel

Catégories

Restauration, Alimentation

Description

Capital Traiteur Montréal Inc. est le fournisseur exclusif des services alimentaires au Palais des congrès de Montréal depuis 1994, dont certains membres y oeuvrent depuis plus de 20 ans. Nous offrons un milieu de travail stimulant et des responsabilités à la hauteur de vos ambitions.

Nous recherchons actuellement des candidats pour un poste en pâtisserie.

Exigences

Capacités :

Planifier, analyser et ordonner le travail à faire;

Examiner les réserves et ingrédients disponibles

Réaliser une recette;

Préparer les aliments et contrôler la qualité des plats préparés;

Préparer les aliments en vue de leur conservation;

Appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité;

Bonne rapidité d’exécution, débrouillardise, tolérance au stress et capacité à travailler en équipe;

Horaire variable : jour, soir et fin de semaine

 

Exigences :

DEP en pâtisserie ou expérience équivalente

Connaissance culinaire reconnue

Connaissance approfondie des règles et des pratiques relatives à la salubrité alimentaires

Français écrit et parlé; anglais un atout.

Postuler pour cet emploi

Pâtissier (ère) chez Capital Traiteur Montréal Inc.

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