Maître D'Hôtel Tanière3

Offre publiée le 25 juin

Entreprise

Groupe La Tanière Inc.

7 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein

Restauration

Québec, QC

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À propos de Groupe La Tanière Inc.

GROUPE LA TANIÈRE

Depuis 1977, véritable référence en gastronomie, le Groupe la Tanière abrite maintenant trois restaurants: Tanière3, Légende et L’Orygine.

Le Groupe met de l’avant des artisans du Québec qui ont développé et recherché un monde culinaire et artistique unique. 

Bienvenue dans notre monde fantastique.

Description du poste

Maître d'Hôtel Tanière3

Gestion:

* Suivi journalier des opérations avec la direction

* Planification journalière des services

* Répondre aux courriels, demandes des clients, réservations de groupes, commentaires Google et Trip Advisor (journalièrement)

Service:

* Superviser et participer à l'ensemble des activités des services de restauration lors de son quart de travail

* Travailler en collaboration avec le chef exécutif afin de maintenir une excellente coordination entre la cuisine et la salle à manger

* Accueillir les clients, leur assigner une table et les escorter

* Prendre et gérer les réservations de la salle à manger, en ligne à l'aide du service de réservation en place ainsi que par téléphone pour les particuliers et les groupes

* S'assurer de la satisfaction de la clientèle ainsi qu'au traitement des opportunités d'améliorations s'il y a lieu

* Aider son équipe en tout temps

* Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement

* Effectuer toutes autres tâches requises par la nature de sa fonction


Avantages:


Formations complémentaires à l'interne

Assurances collectives après un an à notre emploi, accès télémédecine 24/24

Programme de régime d'épargne retraite en place avec contribution de l'employeur après un an

Club social permettant plusieurs activités

Gym privé sur place pour les employés



Exigences

Trois à cinq années d'expérience en tant que Maitre d’hôtel dans un établissement gastronomique 

Vaste expérience en gestion d’équipe 

Connaissance approfondie du logiciel maître D

Diplôme en sommellerie (Attestation de spécialisation professionnelle en sommellerie ASP)

Bilingue, trilingue un atout

Attitude et comportement professionnels 

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