Premier maître d'hôtel/Superviseur

Joliette, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme
Description

L'Hôtel Château Joliette, est un modèle de longévité et persévérance dans la région de Lanaudière. L'entreprise a su traverser le temps et se réinventer au fil des années afin de suivre les tendances du milieu, en offrant un service haut de gamme et sur mesure, à des tarifs compétitifs.

Lanaudière c'est à la fois l'air pur des montagnes, le parfum gourmand des campagnes et l'effervescence des villes et villages. Riche en festivals et en attraits touristiques, la région de Lanaudière continue à nous surprendre.

Le maître d'hôtel/superviseur chapeaute les activités du restaurant, du bar et des banquets.

-Être le lien direct entre les clients et les différents départements

-Superviser les différents événements qui se déroulent dans l’hôtel

-Intégration et formation du personnel

-Faire l’horaire des employés de la restauration

-Standardiser les différentes étapes du montage des salles

-Gestion de petites caisses

-Gestion des réservations de groupes au restaurant

-Effectuer du service à l'occasion 

-Autres tâches connexes

Exigences

Le maître d'hôtel/superviseur devra : avoir un bon sens de l’organisation, être un leader positif et avoir bonne gestion du stress. Il devra être rassembleur, avoir le sens de l’initiative et un sens aiguisé du service à la clientèle.

Bilingue français - anglais 

Connaissance de Maître D est fortement recommandée

Habileté avec les programmes tels que : Word, Excel et PowerPoint

Un minimum de 1 an d’expérience en tant que gestionnaire d’équipe, préférablement en restauration/hôtellerie est requis.

Doit posséder les papiers nécessaires pour travailler au Québec



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Premier maître d'hôtel/Superviseur chez Hôtel Château Joliette

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