Maître d'hôtel

Laval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Vous voulez faire partir d’équipe jeune et dynamique, venez rejoindre l’équipe du Groupe Hôtelier Grand Château ! Le Groupe possède et administre 2 hôtels de renom dans la région : Hilton Montréal/Laval et le Sheraton Laval.  Avantageusement situé au cœur de la ville de Laval, en plein effervescence urbaine, le Sheraton Laval accueille ses clients comme nulle part ailleurs, quelles que soient la taille de l’évènement et la nature de leurs séjour.

                                        

Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) motivé(e) pour le poste de Maître d'Hôtel. Plusieurs défis tous plus stimulants les uns que les autres vous attendent ainsi que plusieurs avantages !

 

Votre enthousiasme, votre intérêt de même que votre engagement joueront un rôle crucial dans notre réussite. Nous considérons que « LA SATISFACTION DU CLIENT » constitue l’objectif à atteindre et que nous formons une équipe vouée à l’atteinte de tel objectif.

Description

  • Superviser les activités de Banquets /Congrès ;

  • Superviser les activités de restauration : Bar /Salle à manger/ Service aux chambres / Banquets ;
  • Assister le 1er Maître d'hôtel dans toutes les tâches administratives ;
  • Formation des nouveaux employés ;
  • Application des standards de la bannière Sheraton.


Exigences

- Minimum de cinq (5) ans d'expérience en restauration dont deux (2) ans comme superviseur de salle à manger/restaurant ;
- Bilinguisme (français/anglais  écrit et parlé) ;

- Démontrer des aptitudes en service à la clientèle;
- Savoir résoudre des problèmes, prendre des décisions et avoir de l'initiative ;
- Leadership et aptitude à communiquer et à s'affirmer verbalement ;
- Dynamique, belle présentation ;
- Connaissance des vins et des techniques de bar ;
- Formation collégiale dans une école hôtelière reconnue avec spécialisation "RESTAURATION" ;
- Expérience de Positouch un atout.
 

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Maître d'hôtel chez Sheraton Laval

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