Maître d'hôtel - Restaurant Villa Elina

Vaudreuil-Dorion, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

Seul établissement de luxe cinq étoiles de la Montérégie, le Château Vaudreuil est situé sur les rives du Lac des Deux Montagnes à moins de 35 minutes de Montréal. Dans un décor repensé, à la fois traditionnel et contemporain, le Château Vaudreuil est couronné d'une vue imprenable sur le lac et de 10 hectares de terrains et jardins soigneusement aménagés. 

Nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel pour compléter notre équipe!

VOICI CE QUE NOUS VOUS OFFRONS!

  • Assurances collectives (poste permanent seulement)

  • Cafétéria avec café gratuit

  • Congés mobiles

  • Prime de référencement

  • Rabais employés

  • REER (poste permanent seulement)

  • Bonne conciliation vie personnelle/travail

  • Uniforme fourni

À titre de Maître d'Hôtel vos principales tâches seront de :

  • Manœuvrer les demandes de réservations en salle à manger ;
  • Gérer la mise en place et le service, selon les standards et les procédures du restaurant ;
  • Diriger les réunions d'équipe quotidienne ;
  • Superviser et coordonner les responsabilités de l'équipe du restaurant ;
  • Aider au service en cas de forte affluence ;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu ;
  • Procéder à l’inspection quotidienne des aires de service des salles et veiller à l'application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
  • Entretenir d’excellentes relations avec les différents services ;
  • Participer à l’organisation des besoins du restaurant en ce qui a trait aux produits et matériels utilisés (commande, inventaire, etc.) ;
  • Assister la direction immédiate dans la planification des besoins du service en matière de ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation de rendement, gestion des conflits, etc.).
Exigences
  • 5 ans d’expérience en restauration
  • 2 ans d’expérience en gestion de personnel
  • Diplôme d’études en restauration (un atout)
  • Bilinguisme à l’oral et à l’écrit (français/anglais)
  • Connaissance de la suite Outlook (un atout)
  • Connaissance du POS Positouch et/ou de l’application Open Table (un atout)
  • Bonne condition physique (travail debout)
  • Horaire flexible
  • Passion pour le service à la clientèle
  • Autonomie et sens des responsabilités
  • Sens de l'organisation et efficacité

Postuler pour cet emploi

Maître d'hôtel - Restaurant Villa Elina chez Château Vaudreuil

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les conditions d'utilisation ainsi que notre politique de confidentialité.