Maitre d’hôtel restaurant et banquets

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

L'expérience Hyatt Place Montréal Centre-ville! 

Depuis longtemps, les hôtels Hyatt sont reconnus pour repousser les limites du simple hébergement afin de créer des expériences inoubliables pour leurs clients. Grâce à un design spectaculaire, une cuisine innovante et un service attentif, Hyatt aborde chaque séjour comme une occasion d'inspirer. 

  

Le Hyatt Place Montréal Centre-Ville est un tout nouvel établissement de 354 chambres où le style est décontracté, mais où les normes de qualité & de service sont tout à fait exceptionnelles. Hyatt Place est pensé et conçu afin d'offrir aux clients une toute nouvelle expérience hôtelière où le client peut être pleinement lui-même & passer facilement du travail à la détente. Avec notre Bar Lounge de 80 places & plus de 6200 pieds carrés d’espaces banquets à la fine pointe de la technologique, notre établissement est l’endroit idéal pour accueillir jusqu’à 250 personnes dans le cadre d’une rencontre corporative ou d’un événement social. 

  

Le Hyatt Place est une entreprise du groupe Sageblan Investments ™, qui est une société canadienne d'investissement et de gestion immobilière privée, qui se concentre sur l'acquisition et la gestion de biens immobiliers dans toutes les classes d'actifs, y compris l'hôtellerie, les bureaux et les immeubles multifamiliaux.  


Pourquoi vous êtes important ? 

Vous êtes la personne qui met en œuvre l’ensemble des activités en salle à manger et lors d’évènements banquets. Personne polyvalente, avec de l’entregent et un sens de l’initiative prononcé, vous êtes le chef d’orchestre d’une expérience de restauration mémorable. 


Nature du travail 

Vous vous considérez à la fois comme un leader et un travailleur d’équipe ? Votre expérience notable en banquets fait de vous un bon candidat au métier de Maitre d’hôtel restaurant et banquets, qui consiste à coordonner l’ensemble des activités au restaurant et aux banquets afin d’assurer un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. 

Exigences

Qualités attendues 

  • Entregent et sens du service à la clientèle 
  • Dynamisme 
  • Polyvalence 
  • Honnêteté 
  • Sens de l’initiative 
  • Sens de l’organisation 
  • Habiletés pour la communication écrite et verbale 

Compétences et attitudes essentielles 

  • Connaissance des techniques du service en salle de restaurant et banquet, du service du bar 
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.) 
  • Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout 
  • Capacité à effectuer des transactions monétaires 
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité 
  • Leadership et capacité de prise de décisions 
  • Rapidité d’exécution 
  • Tolérance au stress 
  • Posséder la certification en Hygiène et salubrité de la MAPAQ en tant que gestionnaire sera requis (formation fournie si vous ne la posséder pas) 

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Maitre d’hôtel restaurant et banquets chez Hyatt Place Montréal Centre-Ville

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