Maître d'hôtel

Saint-Sauveur, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description

Le Manoir Saint-Sauveur est un hôtel 4 étoiles situé dans les Laurentides avec une grande capacité de banquet. Nous sommes  à la recherche de candidat disponible et ayant un sens développé du service à la clientèle pour combler un poste de Maitre d'Hôtel pour venir compléter notre équipe dynamique.


Sous la supervision du directeur de la restauration, le maître d'hôtel a pour fonction de planifier, d'organiser, de diriger et de coordonner l'ensemble des activités de la restauration. Il supervise le personnel du service et des banquets afin d'optimiser le rendement  et veille à ce que les objectifs financier du département soient atteints.

Exigences

PRINCIPALES TACHES:

-Gérer les ressources humaines soit formation, répartition du travail.

-Appliquer et faire respecter les politiques, standards et procédures de la restauration et de l'entreprise

-Travailler en étroite collaboration avec le département de la cuisine ainsi que les autres départements

-Aider au service dans les périodes de pointe

-S'assurer de la bonne marche des opérations et des services

-Voir à la satisfaction de la clientèle

-Gérer et traiter les plaintes

-Toutes autres tâches connexes


EXIGENCES:

-DEC en gestion hôtelière(un atout)

-Un Minimum de 2 ans dans un poste similaire dans le domaine de l'hôtellerie

-Bilinguisme (Français et anglais)

-Excellent  service à la clientèle

-Capacité de travailler en équipe

-Excellente  gestion du stress

-Grande disponibilité

-Leadership


Avantages:

Stationnement intérieur

Congés maladies

Assurances collectives après 3 mois ( médicaments et dentaires)

rabais employé (spa, passe pour le ski et glissade sur tubes du Mont-St-Sauveur) et plus.

repas variés offert à 2$  tous les jours 

FTQ (Reer)

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Maître d'hôtel chez Manoir-Saint-Sauveur

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