Responsable et Maitre d'hôtel - Lounge h3 et Terrasse Alizé
Offre publiée le 20 février
Description du poste
Situé au centre-ville de Montréal, dans le complexe Humaniti, le lounge h3 et la terrasse Alizé sont des établissement où le rapport humain et l’hospitalité sont mis de l’avant dans une ambiance décontractée.
Passionné(e) par les plaisirs de l'hospitalité, le/la candidat(e) recherché(e) travaille en harmonie avec l’entièreté de l’équipe et cherche à créer, à travers ses gestes, son expérience et ses connaissances, de moments inoubliables avec les invités.
Tâches :
- Travailler étroitement avec le directeur de la restauration
- Respecter la culture et les standards de l’établissement
- Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité
- Répartir le travail et organiser le service
- S’assurer de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle
- Traiter les plaintes, s'il y a lieu
- Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène et de salubrité
- Promouvoir un environnement sain, propre et sécuritaire pour le client et ses collègues
- Effectuer des tâches administratives
Exigences
- On attends de vous à ce que vous soyez/ayez :
-
Bilingue, of course !Présentation impeccableSolides connaissances en vins et gastronomiePleinement investit dans votre poste et curieux(se).
Bon relationnel clients et une aisance à l'oral. - Habiletés marquées pour la communication le travail d'équipe et la gestion d'une équipe, un bon relationnel client
- Soyez sociable, dynamique et autonome.
- Ayez un bon esprit d'équipe avec vos collègues en salle, mais également avec la cuisine
- Preniez des initiatives.
- Passionné(e) par votre métier et que cela se ressente dans votre travail.
- Leadership et professionnalisme reconnus
- Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression
- Détenir un diplôme ou une équivalence dans le domaine est un atout
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste de similaire
- Connaissance du logiciel Maître D, Libro un atout
En bref, on cherche une personne proactive, flexible, soignée, joueuse d'équipe, dotée d'une deuxième vitesse, leader, mais fun et professionnelle.
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