Maître d'hôtel

Entrée en fonction

5 janvier 2017 ou avant

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Hôtellerie, Restauration

Description

Le centre de congrès et hôtel Le Georgesville est à la recherche d’une personne professionnelle, organisée et possédant un bon leadership pour occuper un poste de maître d’hôtel restauration et banquet.  Sous la supervision du Directeur de la restauration, vous aurez à effectuer les tâches suivantes :

  -Superviser la présentation des salles de restauration en fonction des standards de l'établissement

   -Comprendre et appliquer la convention collective

   -Diverses tâches administratives et informatiques relatives au secteur restauration et banquet

  -Lors du service, est appelé à accueillir les clients, les escorter à leur table et les conseiller

  -Connaître et vendre les services banquet et restauration

Exigences

  -Expérience d'un minimum de 2 ans dans un poste similaire. 

  -Technique de gestion hôtelière complétée ou autre domaine d'études pertinent

  -Bilinguisme

  -Bonne gestion du stress et des priorités

  -Connaissance du système Maître’ D un atout

  -Excellente aptitude au service à la clientèle

  -Capacité à superviser le personnel en place lors d’événements et à travailler en équipe


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Maître d'hôtel chez Le Georgesville

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