Maître d'Hôtel - Kyo Bar Japonais

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation, Divers, Food Truck, Attractions
Description

Le Maître D relève du directeur du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il supervise le travail des membres de son équipe et joue un rôle  premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l'emploi:

  • Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu.

  • Prévoir le personnel nécessaire selon les besoins et s’assurer qu’il soit présent au moment opportun.

  • Effectuer la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate. 

  • Accueillir les clients et les accompagner à leurs tables.

  • Superviser le personnel de service.

  • Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service.

  • Aider au service lorsque requis.

  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service.

  • Gérer les plaintes, s’il y a lieu.

  • Participer à la gestion des inventaires.

  • Assister le directeur du restaurant dans la gestion des ressources humaines (embauche, respect des coûts, évaluation, et etc.).

  • Agit comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.

Exigences

Qualifications et compétences requises :

·        Minimum de 6 années d’expérience dans un poste dans le service en restauration;

·        2 à 3 années dans un poste similaire;

·        Formation en gestion de la restauration (atout);

·        Sens développé du service à la clientèle;

·        Leadership et excellentes habiletés de communication;

·        Autonomie et sens de l’initiative;

·        Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office;

Être disponible jour, soir et les fins de semaine.

Postuler pour cet emploi

Maître d'Hôtel - Kyo Bar Japonais chez Kyo Bar Japonais

Ajouter un autre document (facultatif)

En vous inscrivant, vous confirmez avoir lu et accepté les termes et conditions.