Maître d'hôtel

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps partiel Catégories Restauration, Tourisme, Événements
Description

Le Groupe Antonopoulos est une entreprise familiale montréalaise qui occupe une position de leader dans l’industrie de la restauration, de l’hôtellerie, du bien-être et de l’événementiel depuis plus de 45 ans. Le Groupe est responsable de la création et l’exploitation de 11 restaurants, 5 terrasses, 5 hôtels et 2 spas dans le quartier historique du Vieux-Montréal. Avec ses établissements luxueux de renommée internationale, l’entreprise familiale s’appuie sur des professionnels passionnés provenant de divers domaines, qui misent sur la collaboration afin d’offrir des expériences de qualité à l’ensemble de la clientèle.

Le Maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il collabore à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.

Fonctions essentielles de l'emploi:

  • Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
  • Participer à la supervision du personnel pendant le service;
  • Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
  • Aider au service;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
  • Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
  • Participer à la gestion des inventaires;
  • Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.
  • Accomplir toutes tâches administratives requises

Les avantages de faire partie du Groupe Antonopoulos :

  • Assurances collectives
  • RÉER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices)
  • Rabais d’employés dans tous nos établissements
  • Rabais avec nos partenaires d’affaires
  • Événements de reconnaissance pour les employés
  • Possibilité d’avancement
Exigences

Qualifications et compétences requises :

  • Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
  • Sens développé du service à la clientèle;
  • Leadership et excellentes habiletés de communication;
  • Autonomie et sens de l’initiative;
  • Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);
  • Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);
  • Formation en gestion de la restauration (atout);
  • Bilingue (Français et anglais)

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Maître d'hôtel chez Jacopo

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