Maître d'hôtel

Offre publiée le 3 février

Entreprise

Hôtel Omni Mont-Royal

3 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temporaire

Hôtellerie

Montréal, QC

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À propos de Hôtel Omni Mont-Royal

L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses invités un accueil chaleureux combiné à l’authenticité, le confort et l’élégance. Nous offrons une expérience exceptionnelle, agrémentée de saveurs locales authentiques. Nous créons des expériences inoubliables. 

Description du poste

Champ d’application de la présente position

 

L’Hôtel Omni Mont-Royal est présentement à la recherche d’un Maître d'hôtel banquets pour maintenir un haut niveau de satisfaction de sa clientèle et veiller au bon déroulement de l’expérience-client.  Se rapportant au Directeur de la restauration, ce gestionnaire doit fournir un service personnalisé et exemplaire.  Travaillant sur des horaires variables, il s’assure d’offrir à nos invités une expérience mémorable par une saine gestion du personnel et par sa capacité à motiver et à offrir le soutien nécessaire à son équipe, en plus de veiller à une communication efficace intra et interdépartementale. 

Poste temporaire

Principales responsabilités

  • Superviser et coordonner tous les aspects des activités banquets;
  • Superviser et coordonner les activités des serveurs, équipiers, barman, caissiers;
  • Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
  • Répondre aux demandes des invités, assurer le suivi des réunions pré-événement et post événement, et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
  • Collaborer avec les différents départements pour le bon déroulement de l’expérience-client;
  • Veiller à la saine gestion des ressources humaines du département (ex. préparer les horaires, embauche et formation du personnel, gestion des conflits, etc.).
  • Maintenir les normes et procédures de service Omni;
  • Gérer et appliquer la convention collective;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et les normes de service et de l’hôtel;
  • Gérer 16,000 pieds carrés de superficie (espace banquets) dont 12 salons;
  • Travailler en collaboration avec les autres services de l’hôtel;
  • Toutes autres tâches connexes.   

Exigences

  • La personne recherchée doit avoir un minimum de 3 à 5 ans d’expérience au service des banquets ou dans un poste similaire dans un hôtel 4 étoiles;
  • Diplôme en gestion hôtelière (Toute formation et expérience pertinente jumelées seront considérées);

  • Parfaitement bilingue (Français et Anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit - essentielle);
  • Excellentes habiletés en gestion et en supervision de personnel;
  • Excellentes aptitudes de communication et habiletés interpersonnelles;
  • Maîtriser un style de gestion dynamique tout en maintenant les standards Omni;
  • Capacité à travailler en équipe, démontrer une attitude positive et démontrer de l’entraide;
  • Démontrer de la polyvalence et pouvoir travailler en étroite collaboration avec tous les départements;
  • Faire preuve d’une grande attention aux détails, à l’organisation et au service à la clientèle;
  • Bonne connaissance des systèmes informatiques et des logiciels hôteliers;
  • Être autonome et démontrer de l’organisation dans son travail;
  • Travailler sous pression et démontrer de l’initiative;
  • Être calme, poli, patient et flexible tout en étant diplomate;
  • Être capable de s’adapter aux changements facilement et rapidement;
  • Avoir un bon sens des priorités et pouvoir travailler sur différentes tâches en même temps;
  • Leadership et capacité de prise de décisions.

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