Maître d'hôtel

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein, Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Alimentation
Description

Nous sommes une entreprise en pleine croissance, qui possède et exploite 4 hôtels, une dizaine de concepts de restauration et 1 spa, le tout concentré dans le Vieux-Montréal. Notre culture d’entreprise, primordiale au succès de notre équipe, met de l’avant notre passion pour l’accueil et le service de nos invités, favorise un esprit d’équipe au travail, et encourage l’audace de faire les choses différemment. Nous attendons de chaque employé d’être des joueurs d’équipe enthousiastes et positifs, ainsi que de partager notre ambition de se démarquer dans un milieu très compétitif.

Le maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il participe à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.


RESPONSABILITÉS:

· Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;

· Participer à la supervision du personnel pendant le service;

· Maintenir une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;

· Aider au service;

· S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;

· Gérer les plaintes, s’il y a lieu;

· Participer à la gestion des inventaires;

· Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur;

· Accomplir toutes tâches administratives requises.

AVANTAGES:

· Régime d’assurances collectives;

· REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);

· 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;

· Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);

· Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;

· Événements de reconnaissance pour les employés;

· Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

Exigences

· Posséder un minimum de trois (3) années d’expérience dans un poste similaire;

· Intérêt marqué pour le travail d’équipe;

· Sens développé du service à la clientèle;

· Leadership et excellentes habiletés de communication;

· Autonomie et sens de l’initiative;

· Disponibilités flexibles (jours, soirs et fins de semaine);

· Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);

· Formation en gestion de la restauration (atout);

· Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.

Postuler pour cet emploi

Maître d'hôtel chez Hôtel William Gray

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