Maître d’hôtel et coordination du service traiteur recherché

Offre publiée le 31 mai

Entreprise

Montego Resto Club

1 offre

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Temps plein, Temps partiel

Restauration, Événements, Alimentation, Administration

Québec, QC

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Description du poste

Description d’emploi :
- Superviser et diriger le personnel de service pendant les événements.
- Coordonner les activités de service, y compris la mise en place des tables, le service des repas et des boissons, et le débarrassage.
- S’assurer que le service est effectué selon les normes de qualité et de service de l’établissement.
- Assurer une communication efficace avec l’équipe de cuisine pour garantir un service synchronisé.
- Gérer les demandes spéciales des clients et s’assurer qu’elles sont satisfaites.
- Former et encadrer le personnel de service pour garantir un service de qualité constante.
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé.
- Supervision du personnel de service traiteur pendant les événements, y compris l’assignation des tâches et la gestion des horaires.
Qualités recherchées
Salaire : À discuter
Heures de travail : 37.5 heures par semaine. Doit être disposé à faire plus, lors des périodes achalandés (Période des mariages + des fêtes)
Supérieur immédiat : Stéphanie Lafond, directrice service traiteur
Contactez : caauthier@montegoclub.com

Exigences

- Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans l’industrie de l’hôtellerie ou de la restauration.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- L’emploi demande une bonne forme physique pour supporter de longues heures debout et pour faire le transport de matériel
- Orientation vers le service client et sens aigu du détail

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