Maitre d'Hôtel du KYO bar Japonais
Offre publiée le 14 novembre
À propos de Corner Collection
Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme.
Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal.
Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble.
Description du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants et terrasses sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles. Le Maître d’hôtel relève du directeur du restaurant. Son rôle est de coordonner l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Il participe à la supervision du travail des membres de l’équipe de service et joue un rôle de premier plan dans l’accueil et dans l’expérience globale de la clientèle.
CE QUE NOUS OFFRONS :
Travailler chez Corner a ses avantages! Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
- Poste temps plein permanent ou pour l’été – à vous de choisir;
- Stabilité d’emploi;
- Possibilité d’avancement et d’évolution;
- À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun);
- Environnement hôtelier haut de gamme;
- Assurances et REER collectif;
- Programme de reconnaissance;
- Évènements d'entreprise;
- Horaires flexibles;
- Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires;
- Et plus encore…
- Assurer une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
- Effectuer la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate;
- Participer à la supervision du personnel pendant le service;
- Assurer une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
- Aider au service lorsque requis;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
- Gérer les plaintes, s’il y a lieu;
- Participer à la gestion des inventaires;
- Agir comme responsable de l’établissement en l’absence du directeur.
Exigences
- 3 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
- Sens développé du service à la clientèle;
- Leadership et excellentes habiletés de communication;
- Autonomie et sens de l’initiative;
- Disponibilités flexibles (jours, soirs et les fins de semaine);
- Bonne connaissance des logiciels de restauration (Micros et Opentable, atout);
- Formation en gestion de la restauration (atout).
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