Maître d'hôtel aux événements de la restauration
Offre publiée le 14 novembre
Détails de l'offre
Début: Le plus tôt possible
Temps plein
Restauration, Tourisme, Événements, Plein air , Stations de ski
Description du poste
Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie.
Bromont recherche un(e) Maître d'hôtel aux événements en restauration qui souhaite vivre une Montagne d'Expériences
UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR
- Poste permanent 40 heures semaine: jour, soir, semaine, fin de semaine, jours fériés, nuits blanches
- Entrée en poste dès maintenant...le plaisir n'attend pas!
- De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires
- Des activités sociales...parce qu'on s'aime
- Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux
- Un programme de partage des bénéfices
- Des avantages sociaux (assurances collectives, REER collectif, PAE, etc.)
- Des possibilités d’avancement concrètes
- Une formation continue
TU SERAS RESPONSABLE DE....
- Superviser, encadrer, former, mobiliser et évaluer le personnel sous sa responsabilité
- Coordonner et participer au processus d’embauche du personnel saisonnier pour son service
- Établir les horaires de travail de son équipe afin d’en maximiser l’efficacité et la rentabilité
- Donner la formation au personnel sous sa responsabilité et assurer le suivi des formations
- Approuver et transmettre les feuilles de temps du personnel sous sa responsabilité
- Assurer la transmission des communications internes aux employés sous sa supervision
- Responsable de la réalisation des objectifs du plan d’action de son service, de l’application du plan et d’y participer
- Planifier et diriger les activités et les équipements reliés à la préparation et au service
- Superviser les zones de service
- Assister l’équipe lors des contrôles d’inventaires
- Planifier et participer à la coordination des événements corporatifs, réceptions et banquets
- Assurer la standardisation du service lors des évènements
- Participer à l’évaluation des coûts et des produits offerts
- Collaborer à la conception de nouveaux menus
- S’assurer de la propreté des lieux et du respect des procédures d’hygiène établies
Exigences
CE QU'ON CHERCHE...une personne motivée qui a envie que ça bouge et pour qui la routine n'est pas une option!
- Diplôme d'études professionnelles en lien avec l'emploi
- 3 ans d'expérience reliée à l'emploi
- Capacité à mobiliser une équipe de travail
- Être capable de gérer les priorités
- Faire preuve d'aptitude en service à la clientèle
- Capacité d'adaptation et sens de l'organisation
- Suite Microsoft office
- Logiciel de point de vente
- Certification MAPAQ
* Appellation à l'interne : Coordonnateur(trice) aux événements de la restauration
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*Pour cette offre d’emploi, vous devez appliquer sur le site de l’employeur.
