Maître d’hôtel adjointe ou maître d’hôtel adjoint, volets banquets et coordination des ventes

Offre publiée le 30 mai

Entreprise

Assemblée nationale du Québec

2 offres

Détails de l'offre

Début: Le plus tôt possible

Salaire: 63 589 $ à 81 394 $ par année

Temps plein, Temporaire

Restauration

Québec, QC

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Description du poste

Lieu où vous vous dépasserez

L’Assemblée nationale du Québec – Direction générale de l’information et de l’expérience visiteur, Service des restaurants. Des emplois occasionnels sont offerts au 1045, rue des Parlementaires à Québec. La date d’entrée en fonction est prévue pour juin 2024.

Notre rôle

La Direction de la restauration et des services alimentaire fournit des services aux parlementaires, aux visiteurs et au personnel de l’Assemblée nationale, notamment en opérant les restaurants Le Parlementaire et le Café du Parlement. Elle assure la gestion et l’organisation des événements corporatifs à l’hôtel du Parlement pour les clientèles externes et offre les services alimentaires lors des activités institutionnelles de l’Assemblée nationale. La Direction agit également comme un partenaire de l’expérience visiteur de l’Assemblée nationale et de sa programmation citoyenne en proposant des événements gourmands grand public.

Vos défis

De concert avec la directrice adjointe à la restauration et le gestionnaire des évènements corporatifs, vous serez amené à :

•         Planifier, organiser et coordonner les activités des équipes sous sa responsabilité pendant les évènements corporatifs et des activités institutionnelles de l’Assemblée, dont les activités protocolaires;

•         En amont des événements corporatifs, coordonner les opérations de restauration et de logistique entourant ces événements (réception et accompagnement des fournisseurs externes de services, tels que musiciens, techniciens de son, fleuristes, photographes, etc.);

•         Contrôler et évaluer les activités de façon à optimiser l’utilisation des ressources mises à votre disposition et contribuer aux objectifs d’efficacité, d’efficience et d’amélioration des services à la clientèle;

•         Formuler à vos supérieurs des avis et des recommandations pour éclairer leurs décisions quant aux différentes demandes de la clientèle.

*La personne titulaire du poste de Maître d’hôtel adjointe ou maître d’hôtel adjoint communique fréquemment avec une clientèle anglophone.

Votre profil

Pour occuper le poste de maître d’hôtel adjointe ou maître d’hôtel adjoint, volets banquets et coordination des ventes, vous devez :

•         Connaître, respecter et faire respecter par le personnel de la salle à manger les standards de service et les normes établies par l’industrie de la restauration;

•         Posséder de grandes aptitudes en planification et en gestion du stress et un sens du service à la clientèle irréprochable;

•         Démontrer un fort leadership et être en mesure de mobiliser votre équipe pour l’atteinte des objectifs de la Direction;

•         Démontrer de bonnes capacités communicationnelles et être en mesure de partager la vision de l’équipe de gestion, dont elle fait partie, tout en prenant en considération les enjeux et la réalité de ses employés.

Rémunération

Entre 63 589$ et 81 394$ par année, selon expérience.

*Les montants associés aux différents échelons peuvent être consultés sur le site Web du Secrétariat du Conseil du trésor.

Le nombre d’heures hebdomadaires de travail pour cet emploi est de 35 heures.

Cet emploi vous intéresse ?

Du 30 mai au 12 juin 2024 à 23h59, faites-nous parvenir un dossier complet incluant :

·       Un curriculum vitae;

·       Une lettre de présentation ;

·       Une copie de vos diplômes et certifications.

À l’adresse dotation@assnat.qc.ca en inscrivant «Maître d’hôtel adjointe ou maître d’hôtel adjoint» dans l’objet de votre message.

Pour chaque expérience inscrite dans le curriculum vitae, veuillez inscrire s’il s’agit d’une expérience à temps plein ou à temps partiel ainsi que la date de début (Jour, mois et année) et de fin (Jour, mois et année) et années. De plus, pour les expériences à temps partiel, veuillez inscrire une moyenne d’heures travaillées par semaine ou le nombre d’heures totales effectuées au contrat.

Veuillez noter que seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Nous vous suggérons de conserver une copie de cette offre d’emploi pour consultation ultérieure.

Vous avez des questions ?

Pour le processus de sélection : Mme Andrée-Anne Renaud, andree-anne.renaud@assnat.qc.ca

Pour les attributions de l’emploi : Mme Lise Chouinard, lise.chouinard@assnat.qc.ca

La fonction publique du Québec applique des mesures d’accès à l’égalité en emploi à l’intention des femmes, des membres des minorités visibles et ethniques, des personnes handicapées, des anglophones et des Autochtones. 

Exigences

Les indispensables

•         Détenir un diplôme d’études secondaires équivalant à une 5e année du secondaire ou un diplôme d’études professionnelles pertinent ou une attestation d’études pertinentes dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente;

Et

Posséder douze (12) années d’expérience pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;

Une personne qui a un nombre d’années de scolarité inférieur à une 11e année ou à une 5e année du secondaire peut compenser chaque année de scolarité manquante par une année de scolarité de niveau égal ou supérieur ou par deux années d’expérience de travail rémunéré ou non, y inclus la charge de travail familiale.

Pour être considérée, toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l’objet d’une évaluation comparative (attestation d’équivalence) délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration.

Ou

•         Détenir un diplôme d’études collégiales techniques pertinent ou une attestation d’études pertinentes dont l’équivalence est reconnue par l’autorité compétente;

Et

Posséder six (6) années d’expérience pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;

•         Posséder une connaissance du français appropriée aux fonctions et une connaissance de l’anglais permettant de communiquer à l’écrit et à l’oral de manière professionnelle avec des clientèles anglophones lorsque requis;

•         Posséder la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail émis par l’autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la fonction publique du Québec;

Une personne en attente de la preuve de son statut de résident permanent ou d’un permis de travail peut soumettre sa candidature au présent processus de sélection. Toutefois, elle devra être autorisée à travailler légalement au Canada au moment de sa nomination.

•         La personne dont la candidature sera retenue pour occuper cet emploi devra se soumettre aux exigences d’une enquête de sécurité.

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