Gouvernant(e) d'hôtel

Description

L’Hôtel Champlain de 53 chambres entièrement rénovés et l’Auberge Place d’Armes, petit écrin de 20 chambres 4 étoiles, sont situés sur la rue Ste Anne au cœur du Vieux-Québec. Dans cet univers familial et animé le/la gouvernant(e) sera responsable du département de l'entretien ménager selon les normes pré-établies.

 

Le/La parfait(e) gouvernant(e) :

• Planifiera, organisera, optimisera et contrôlera le travail du personnel d'entretien ( préposées aux chambres, équipiers, assistant(e)s…).,
  
• Prépara certains horaires.
  
• Assurera la qualité du service, la supervision de la formation du personnel ainsi que les procédures déjà établies par les établissements.
  
• Effectuera quotidiennement des inspections des aires publiques ainsi que des chambres. Et sera amener à dépanner le cas échant.
  
• Effectuera des inventaires réguliers et s'impliquera dans les projets d'amélioration du département.
  
• Supervisera et/ou fera le détachage du linge (lavage en partie sur-place et en partie concédé)
  
• Travaillera en étroite collaboration avec la réception et la maintenance.
  
• Assistera et participera aux réunions opérationnelles de l'hôtel.
  
• Assurera de la haute productivité de tous les employés du département, tout en leurs offrant un entrainement continu sur les techniques de travail ainsi qu'à l'utilisation des outils et des produits.
  
• Nettoiera les chambres en l'absence des préposé.es ou si l'occupation est réduite à cause de la pandémie.
• Salaire compétitif 

Exigences

• Minimum de 2 années d'expérience en supervision.
• L’hôtel utilise aussi un système hôtelier informatique pour lequel le/la gouvernant(e) sera formé(e).
  
• Le sens de la communication et de la motivation doit être un point fort.
  
• Notre candidat idéal devra être aussi très organisé, méthodique, énergétique et enthousiaste avec un professionnalisme à toute épreuve qui sera en mesure d’accomplir plusieurs tâches en même temps.
  
• Disponible de jour, en semaine et fin de semaine.
  
• Capable de travailler sous pression, en bonne relation avec des sous-traitants ou fournisseurs et de prendre des décisions tout en gérant efficacement les problèmes.