Gérant restaurant

Sainte-Marie, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Sous l'autorité du directeur général, nous sommes à la recherche d'un passionné de restauration.

Énergique et positif, vous gérez rapidement et efficacement les priorités tout en planifiant le travail de votre équipe et en vous assurant de la satisfaction des clients, ce qui met en valeur votre sens de l'initiative et votre capacité à prendre les bonnes décisions rapidement.

Principales responsabilités:

  • Établir les horaires de travail
  • Sélectionner et former les employés
  • Favoriser le développement interne de la relève
  • Collaborer à la mise en œuvre de stratégies de fidélisation des employés
  • Assurer le respect des ratios de performance (coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d'énergie, etc.)
  • Assurer l’application des normes de qualité, de service et de propreté St-Hubert
  • Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert et mettre en place des moyens qui misent sur la responsabilisation des employés
  • Participer à l’organisation et au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques
  • Gérer tous les autres volets en ressources humaines (discipline, gestion de la performance, motivation, etc.)
  • Participer à la mise en œuvre des programmes de marketing
Exigences
Profil recherché:

  • Orientation vers le client
  • Capacité à gérer les priorités
  • Capacité à déléguer et à bien s’entourer
  • Capacité à travailler sous pression
  • Habileté à planifier et organiser les tâches
  • Autonomie et initiative
  • Habileté à mobiliser une équipe de travail
Ces défis vous intéressent? Faites partie de notre histoire, vous avez un rôle à jouer!

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Gérant restaurant chez St-Hubert Express Ste-Marie

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