Gérant | Serveur

Mont-Tremblant, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

POSTE DE JOUR À PARTIR DE 6 H 30 DU MATIN

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, le titulaire du poste de Gérant | Serveur du restaurant la Quintessence du Mont-Tremblant  assume durant certaines périodes  des tâches de gérant et participe au service en salle.  Il s’assure de la coordination de l’ensemble des activités en salle à manger afin d’obtenir un service répondant aux attentes et exigences de la clientèle. Il devra s’assurer d’atteindre quotidiennement les objectifs liés aux standards élevés d’un Restaurant  et hôtel  5 Étoiles et 4 Diamants.

AVANTAGES SOCIAUX

ASSURANCES COLLECTIVES

REPAS STAFF

50% DE LA PASSE DE SKI TONIK REMBOURSÉ PAR L'ENTREPRISE


Exigences
  • Le titulaire du poste de Gérant | Serveur,  se doit  d’exceller dans  les tâches et fonctions  de serveur
  • Il doit posséder une formation collégiale en Gestion de restaurant ou de grande aptitude en gestion et travail d’équipe.
  • Attitude et comportement professionnels
  • Aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, sens de l’équité et précision dans le travail
  • Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle

  • Connaissance des caractéristiques des différentes boissons alcoolisées et non - alcoolisée
  • Connaissance des menus et caractéristiques des vins
  • Connaissance des systèmes de caisse Maître D et du système de boisson Berg.
  • Connaissance des logiciels informatiques  (Outlook, Excel, Word,)  serait un atout
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité serait un atout
  • Leadership et capacité de prise de décisions
  • Habiletés pour la communication verbale
  • Tolérance au stress
  • Être calme, courtois, polyvalent, souriant et aimable

  • Être bilingue (anglais/français)

  • Bonne connaissance de la région et des activités offertes serait un atout


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Gérant | Serveur chez Restaurant La Quintessence

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