Gérant / gérante

Ville de Québec, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description Envie de faire partie de la douce folie de Madame Chose ?

 

Madame Chose recherche un GÉRANT ou une GÉRANTE pour combler son équipe.

 

Nous t’invitons à rejoindre la famille Restos Plaisirs où tu rencontreras une équipe talentueuse  tout en partageant le plaisir du travail accompli, dans un environnement exceptionnel et avec des collègues qui deviendront des amis. 

 

L’univers de MADAME CHOSE c’est...

Dernier né des concepts de Restos Plaisirs, Madame Chose offre un univers mystérieux  lorsqu'elle nous invite à découvrir le jardin, la cuisine, la clairière et l’étang….  C’est un environnement exceptionnel, éclairé, animé et surprenant !  Dans l’assiette, le Chef propose une cuisine conviviale et locavore. Un effort particulier est apporté à la sélection de produits locaux, naturels, bio et écoresponsables.  Sur le menu, de nombreux plats sont offerts en deux formats afin de favoriser les découvertes et le partage et une grande variété de plats végétariens ou véganes est proposée.  Située au cœur du restaurant, la cuisine ouverte offre un spectacle naturel, ou le travail des  artistes/cuisiniers est mis en valeur ! 

 

Votre rôle…

Responsable de la qualité de service, votre mission est de faire vivre à la clientèle, une expérience à la hauteur de la promesse de Madame Chose ! Que ce soit dans son jardin, dans sa clairière, près de l’étang ou de sa remise, Madame Chose vous confie la mise en scène de ses lieux afin qu’ils soient à la hauteur de son image! 

 

Quel que soit l’humeur Madame Chose ou le moment de la journée, vous êtes le gérant et vous porterez main forte à Madame Chose dans les tâches suivantes.:

  • Vous participez à l’embauche d’un personnel coloré à l’image du concept, à leur formation et à l’évaluation de celui-ci;

  • Vous contribuez au rayonnement et à la réputation de Madame Chose; 

  • Vous participez aux contrôles des coûts de main-d’œuvre et de nourriture 

 

Nous vous offrons :

  • L’opportunité de contribuer au succès d’un concept unique et innovant;

  • Un poste permanent à temps plein (40  heures/semaine);

  • Un salaire compétitif jumelé à des bonifications intéressantes (43 200$ à 54 000$);

  • Repas payés à 100% sur les heures de travail;

  • Stationnement;

  • Des possibilités d’avancement et de développement de carrière ;

  • Des conditions de travail compétitives incluant un programme d’assurance groupe, rabais employés, formation continue, horaires flexibles, etc.

  • De rejoindre un groupe établi en restauration à Québec.

  • Une direction et une équipe à l’écoute et disponible

 

Exigences

Vous possédez

  • Un DEC en gestion d’un établissement de restauration ou une expérience équivalente;

  • Une expérience de 3 à 5 ans en restauration dans un restaurant à haut volume;

  • Une expérience en gestion; 

  • Professionnel, organisé 

  • Des disponibilités de jour, soir et fin de semaine;

  • Un intérêt marqué et des connaissances en sommellerie;

  • Bilinguisme, un atout. 

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Gérant / gérante chez Madame Chose

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