Gérant / Gérante

Lévis, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Le Cochon Dingue St-Romuald est à la recherche d'un gérant ou d'une gérante pour combler son équipe de gestion. 

 

Votre rôle :

Vous serez en contact étroit avec la clientèle afin de vous assurer qu’ils reçoivent un service de qualité, à la hauteur des standards de GRP.  Vous coordonnerez les opérations et assurerez le lien entre la prestation cuisine et le service aux tables. Vous participerez à l’embauche du personnel, à la formation et à l’évaluation de celui-ci. Vous participerez également aux contrôles des coûts de main-d’œuvre et de nourriture tout en jouant un rôle important dans le développement de l'établissement ! Un travail stimulant, sans monotonie !

Exigences

Vous possédez :

  • Un DEC en gestion d’un établissement de restauration ou une expérience équivalente;
  • Une expérience de 5 ans en restauration, dont au moins 2 ans comme gestionnaire;
  • Le sens de l'organisation et de la planification du travail;
  • Du leadership et une aptitude pour le travail d'équipe;
  • Professionnalisme et dynamisme;
  • De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine;
  • Une expertise en sommellerie, un atout;
  • Bilinguisme, un atout.

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Gérant / Gérante chez Cochon Dingue Lévis

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