Gérant(e) relations publiques - Restauration (Ouverture 2019)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Hôtellerie
Description

Résumé du poste

Le/La gérant(e) relations publiques – restauration est responsable de l’élaboration et de la mise-en-œuvre de stratégies de relations publiques, de médias sociaux et de stratégies de communication marketing qui soutiennent les objectifs commerciaux de l'hôtel et qui ont pour but principal d’accroître la notoriété et la perception positive des aires de restauration. Cette personne est également présente dans les aires de restauration tout au long de la journée. Elle discute activement avec la clientèle lors des divers services (déjeuner, dîner et souper) afin de percevoir leurs besoins, leurs attentes et leurs commentaires. Elle gère aussi toute plainte client amenée à son attention avec une attitude positive.

Principales responsabilités

  • Développer et exécuter un plan stratégique incluant des relations publiques, des médias sociaux et d'autres canaux de communication marketing, ainsi que des partenariats pour soutenir les objectifs commerciaux des aires de restauration de l'hôtel ;
  • Déployer une stratégie de contenu créatif sur plusieurs canaux détenus et acquis ;
  • Gérer la gestion de l'image et de la réputation des aires de restauration ;
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres départements opérationnels sur le marketing et les promotions ;
  • Se montrer proactif et créatif dans l'identification et le développement de programmes intégrés de relations publiques, de médias sociaux et de contenu qui tirent parti d'histoires uniques et intéressantes, ainsi qu’exploiter les opportunités qui se présentent ;
  • Superviser et gérer tous les canaux de médias sociaux des aires de restauration, créant ainsi un contenu pertinent et engageant et augmentant l’engagement des abonnés ;
  • S'assurer que la présence web de la restauration correspond au positionnement et aux objectifs commerciaux de l'hôtel et, dans la mesure du possible, à des liens vers d'autres canaux de contenu Four Seasons ;
  • Jouer un rôle clé dans la gestion de la réputation ; agit en tant que conseiller en communication stratégique auprès de la direction en surveillant les attitudes du public, en signalant les conséquences possibles des décisions, en élaborant des messages clés et en gérant les problèmes et les communications en cas de crise. Le rôle implique également la gestion ou la supervision des réponses aux commentaires en ligne ;
  • Comprendre le marché de l’hôtel ; bien informé des tendances du marché, notamment en évaluant l’activité de communication marketing de la concurrence. Surveiller sa propre couverture médiatique et celle de ses concurrents, les médias sociaux de la compétition ainsi que des commentaires en ligne pour une connaissance plus approfondie du marché ;
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes des ventes & marketing et du spa afin de développer des activités de promotion et de marketing, et des calendriers pour alimenter les canaux pertinents afin de stimuler les opportunités de revenus. Capable de forger des alliances et d'entretenir des relations de travail coopératives positives avec les autres départements ;
  • Faire la mise à jour et afficher les menus en fonction des changements et de la disponibilité des produits ;
  • Exploiter les canaux des médias sociaux pour amplifier les messages et activités clés, en rehaussant l’importance de la recherche ainsi que de la communication stratégique et créative ;
  • Illustrer le pouvoir et l'impact résultant d'une présence sociale stratégique à l'aide d'outils de suivi et d'évaluation efficaces ;
  • Nouer des rapports serrés avec les clients réguliers en s’assurant que les employés du restaurant et des réservations sont bien informés des préférences de ces derniers ;
  • Cibler les besoins des clients en faisant des recommandations et ce, en rajoutant une touche personnalisée ;
  • Traiter les plaintes clients avec le plus haut niveau de professionnalisme en conformité avec les standards Four Seasons ;
  • Produire périodiquement des rapports de commentaires clients pour les diverses plateformes médiatiques utilisées ;
  • Avoir une présence physique dans les aires de restauration quotidiennement dans le but de discuter directement ainsi que d’évaluer la satisfaction et les impressions de la clientèle ;
  • Participer aux quarts de gestionnaire des opérations (« Lobby Lizard ») ;
  • Effectuer toute autre tâche connexe aux fonctions ;
Exigences

Expérience et compétences souhaitées

  • Diplôme en communication ou expérience équivalente en relations publiques, en journalisme et / ou en communication marketing ou tout autre domaine connexe ;
  • Expérience en restaurants, service de traiteur, art culinaire, blogs culinaires ou domaine connexe un atout ;
  • Aptitudes interpersonnelles développées et efficaces ;
  • Excellentes compétences en communication (verbale et écrite), en français et en anglais, sens aigu de la qualité et esprit créatif ;
  • Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs ;
  • Avoir une excellente présentation, une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme ;
  • Une personne autonome qui peut effectuer plusieurs tâches à la fois et hiérarchiser ses priorités ;
  • Maîtrise des réseaux de médias sociaux et des outils de surveillance associés ;
  • Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Power Point, Adobe et Lotus Notes ;

La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients.

Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales.

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Gérant(e) relations publiques - Restauration (Ouverture 2019) chez Four Seasons Hôtel Montréal

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