Gérant de salle

Québec City, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégories

Restauration

Description

Être en mesure de répondre au besoin des clients selon les standards du Pot de Vin.

Bien accueillir les clients, être en mesure de dépasser de façon constante les attentes des clients.

Avoir des connaissances approfondies sur les alcools,les vins, et les liqueurs.

Compléter adéquatement la mise en place pour le services suivant.

Gérer le personnel en salle, établir les horaires de travail et s'ajuster à la demande, la fluctuation du, marché et de la clientèle.

Travailler de façon sécuritaire.

Effectuer une gestion de plainte efficace.

Motiver l'équipe de service.

motiver à atteindre cost employé et vente


Exigences

Savoir maîtriser parfaitement l'utilisation des systèmes Azbar et Maître D.

Excellentes compétences de communication et d'organisation.

Particulièrement responsable et fiable.

Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.

Capacité à travailler en équipe.
Capacité à concentrer son attention sur les besoins de la clientèle en restant calme et courtois à tout moment.

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Gérant de salle chez Restaurant le Pot-De-Vin

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