Gérant(e) de salle à manger

Brossard, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description

Le Groupe ZIBO!, spécialiste de la cuisine californienne ralliant saveurs, ambiance et décor au sein de leurs établissements, est à la recherche d’un gérant de salle à manger pour sa succursale du ZIBO! Brossard.

 

En plus d’une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale, vous bénéficierez de conditions d’emploi stimulantes :

·          Salaire concurrentiel;

·          Primes au rendement;

·          Régime d’avantages sociaux;

·          Programme de formation continue.

Exigences

En tant que gérant de service, vous serez responsable de l’exploitation quotidienne de la salle à manger, incluant la coordination de l’expérience client ainsi que la mobilisation et la formation des employés.


Vous travaillerez de concert avec le directeur général du restaurant pour remplir les fonctions liées à votre emploi :

 

·          Recrutement des employés de salle à manger;

·          Établir un horaire pour les employés de la salle à manger en respectant les ratios demandés;

·          Gérer les activités sur le plancher pendant le service;

·          Assurer le maintien des standards de ZIBO! ;

·          Dresser l’inventaire quotidien de l’alcool et des commandes et effectuer le suivi des écarts de boisson quotidiens;

·          Assurer l’application du programme de formation pour les nouveaux employés;

·          Examiner et évaluer le degré de satisfaction des clients du restaurant;

 

Profil recherché

 

Nous recherchons un candidat doté d’un fort sens du leadership qui lui permettra de mener une équipe vers un but commun.

 

·          Une à deux années d’expérience en tant que gestionnaire dans un restaurant;

·          Sens de l’initiative et très bonne capacité d’adaptation;

·          Facilité à travailler de façon autonome;

·          Aptitudes pour la gestion efficace des priorités et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois;

·          Attitude positive et proactive;

·          Habileté à diriger et à motiver une équipe dynamique afin de l’amener à se surpasser;

·          Aptitude à communiquer clairement en français, oralement et par écrit (anglais un atout);

·          Compétences en informatique et expérience de travail avec les logiciels MS Office.

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Gérant(e) de salle à manger chez ZIBO! Brossard

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