Gérant de boutique traiteur

Québec City, QC

Entrée en fonction

Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein

Catégorie

Alimentation

Description

Le gérant a la responsabilité de planifier, participer, diriger et contrôler l’exploitation de la boutique afin d’en assurer l’efficacité. Il a comme mandat d’accroître le volume des ventes et la rentabilité de l'organisation. Il évalue les activités liées à la vente afin d'aider son équipe à atteindre les objectifs de vente et d'assurer la satisfaction de la clientèle. Il met en œuvre les activités liées à la publicité et à la promotion des ventes pour le compte l’organisation en utilisant différents médias en vue de faire connaître les produits ou les services.

Exigences

Qualifications et compétences requises :

  • Expérience en gestion de boutique

  • Expérience en gestion de personnel

  • Expérience en gestion de vente en alimentation
  • Attestation de Gestionnaire et de Manipulateur d’aliments (MAPAQ)

  • Expérience ou formation complémentaire en restauration, en hôtellerie et en événementiel (un atout)

  • Connaissance des nouvelles tendances culinaires

  • Maîtrise de la suite Office (Word/Excel/Outlook)

  • Maîtrise du logiciel Best (un atout)

  • Excellente maîtrise du français (écrit et parlé)

  • Bonne connaissance de l’anglais (écrit et parlé)

  • Connaissance de Pinterest et autres réseaux sociaux
Compétences recherchées :
  • Bon communicateur et avoir de l’entregent
  • Dynamisme et travail d’équipe

  • Ouverture d'esprit et sens organisationnel
  • Sens de l’initiative d’autonomie

  • Capacité d'écoute et de leadership
  • Esprit critique et d'analyse
  • Résistance au stress

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Gérant de boutique traiteur chez La Mangue Verte

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