Formateur en cuisine

Laval, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Alimentation
Description

ADC est à la recherche d’un formateur culinaire, expert dans son domaine. Nous sommes une entreprise crie dynamique ayant à cœur le bien être et le développement de nos employés. Étant une entreprise axée sur la formation et œuvrant sur le territoire de la Baie-James, notre formateur aura l’opportunité de faire preuve d’une grande autonomie tout en relevant une variété de défis.

Sous l’autorité du Chef, satisfaction client, le Formateur culinaire est responsable de l’accomplissement des mandats de formation qui lui sont demandés par la direction de ADC.

Ce dernier est responsable des activités en aval des formations (préparation, organisation, coordination), des activités de formation (individuelles, de groupes, développement de compétences, capsules vidéo, etc.) et des activités post-formation (suivi des applications des méthodes de travail, appréciation des formations, maîtrise et transfert des apprentissages).

Ce dernier peut également être amené à travailler sur divers projets spéciaux; ouverture de site, redressement de sites, rehaussement des méthodes de travail ou de la qualité du service.

Activités en aval de la formation

  • Déterminer les besoins de formations (individuels ou de groupe), en collaboration avec les ressources humaines et le Chef, satisfaction client
  • Préparer les mandats de coaching ou de formation, en collaboration avec le Chef, satisfaction client
  • Préparer les outils pédagogiques à des fins de formations (plans d’action, présentations PowerPoint, guides, etc.)

Activités de formation

  • Animer des formations et offrir du coaching ou du tutorat aux employés
  • S’assurer de la compréhension et de l’adoption des méthodes de travail selon les standards de ADC
  • Rédiger des comptes rendus sur les formations données et les remettre au siège social

Activités post-formation

  • S’assurer de l’atteinte des objectifs d’apprentissage
  • Compiler les preuves de formations aux fins de la loi du 1%
  • Effectuer des suivis afin de s’assurer de l’atteinte des objectifs de formations

Mandats spéciaux

  • Participer à divers projets d’ouverture, de redressement ou de rehaussement sur les sites, en tant que rôle expert, occasionnellement
  • Participer à la planification d’ouverture ou de démobilisation de divers projets (préparation de commande, organisation des cuisines, etc.) à titre de rôle expert, occasionnellement.
Exigences

Profil d’exigences

  • Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans un poste de professeur ou formateur
  • Minimum de 10 ans d’expérience dans le milieu de l’alimentation (institutionnel)
  • Expérience de travail en région éloignée (un atout)
  • Habileté à gérer plusieurs mandats en simultané, dans les délais impartis
  • Bilinguisme (français, anglais)
  • Bonne habileté relationnelle
  • Habileté à travailler avec des équipes de travail diversifiées
  • Habileté à travailler sous pression
  • Avoir un bon sens de l’organisation

Horaire et lieu de travail

  • Être disposé à effectuer des rotations de travail sur les sites, pouvant se prolonger jusqu’à 3 semaines
  • Être disposé à travailler sur un horaire irrégulier (des jours de congé devront être pris suite à du surtemps)
  • 7 heures par jour au bureau administratif et 10 heures par jour sur les sites, sur étalement des heures

Avantages

  • Horaire flexible
  • Stationnement
  • Programme incitatif
  • Voyage dans la Baie-James
  • Télétravail
  • Assurances collectives
  • Vacances
  • Horaire d’été

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Formateur en cuisine chez ADC

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