ÉQUIPIER, RESTAURATION (NUIT)

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Événements, Alimentation, Divers, Food Truck, Attractions
Description

Toujours débuter votre quart de travail par une rencontre avec le superviseur hébergement en place et le serveur aux chambres de soir afin de savoir quelles sont les tâches spécifiques et s’il y a des plateaux à ramasser ou des commandes à compléter

·          Préparer les commandes de la nuit et les livrer aux invités;

·          Suivre la liste de tâches donnée par le superviseur hébergement de nuit.

·          Ranger le Living Room et son espace bar

·          Supporter l’équipe pour l’entretien ménager des espaces publics

·          Entretien ménager des espaces banquets

·          Organisation des cuisines et espaces de rangements

·          Effectuer des tournées des étages pour récupérer les cabarets et les doorknobs.

·          Entrer les commandes dans système et préparer les cabarets;

·          En fin de quart, assurer la transition du service avec le quart de jour.

·          Préparer les deux fontaines avec recettes du jour;

·          Faire un compte-rendu du déroulement de la nuit avec le superviseur hébergement avant de quitter.

Exigences

Qualifications et compétences requises :

·          6 mois à 1 an d’expérience dans un poste similaire;

·          Sens développé du service à la clientèle;

·          Leadership et excellentes habiletés de communication;

·          Autonomie et sens de l’initiative;

·          Disponibilités de nuit, semaines et fins de semaines.

·          Bonne connaissance du logiciel de restauration Micros un atout

·          Bilingue.

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ÉQUIPIER, RESTAURATION (NUIT) chez William Gray

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