Enseignant(e) chargé(e) de cours

Chibougamau, QC et Baie-James, QC

Entrée en fonction Août 2021

Type d’emploi

Temps partiel Catégories Hôtellerie, Restauration
Description

LE SERVICE AUX ENTREPRISES ET AUX COLLECTIVITÉS DU CENTRE D’ÉTUDES COLLÉGIALES À CHIBOUGAMAU est à la recherche d’enseignant(e)s chargé(e)s de cours pour le programme AEC « Management de l’hôtellerie et de la restauration dans une perspective de développement durable – LJA.20 ».

 

Le programme de formation sera dispensé en anglais. Les cours seront donnés selon un mode hybride en ligne et en milieu de travail.


LJA.20-E21-02

Cours :             430-963-FE

Titre :               Pâtisserie et boulangerie

Durée :            45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un diplôme d’études dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie combiné avec 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration.


LJA.20-E21-03

Cours :            430-923-FE

Titre :              Réglementation afférente à l’hôtellerie et à la restauration

Durée :           45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.

 

LJA.20-E21-04

Cours :            430-973-FE

Titre :             Management en hôtellerie et en restauration

Durée :           45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.


LJA.20-E21-05

Cours :             430-953-FE

Titre :               Approvisionnement responsable en biens et services

Durée :            45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.

 

LJA.20-E21-06

Cours :            430-916-FE

Titre :              Réservation et réception

Durée :           90 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.

 

LJA.20-E21-07

Cours :            430-983-FE

Titre :              Promotion de produits et services en hôtellerie et                                                   restauration

Durée :            45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie.

 

LJA.20-E21-08

Cours :            412-733-FE

Titre :              Affaires en langue anglaise

Durée :           45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en enseignement de l’anglais langue seconde ou un baccalauréat en littérature anglaise ou l’équivalent;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie constitue un atout.

 

LJA.20-E21-09

Cours :             330-703-FE

Titre :               Patrimoine, culture et développement durable

Durée :            60 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en histoire ou dans une      discipline connexe;

Posséder un diplôme d’études supérieures spécialisées en éco-conseil ou tout autre diplôme supérieur en lien avec le développement durable constitue un atout;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle pertinente.


LJA.20-E21-10

Cours :              430-943-FE

Titre :               Construction d’aménagements durables en hôtellerie et                                        restauration

Durée :            45 heures

Exigences :  Être titulaire d’un baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, en administration ou tout autre diplôme dans le domaine de la gestion hôtelière ou de la restauration combinée avec de l’expérience pertinente;

Posséder un diplôme d’études supérieures spécialisées en éco-conseil ou tout autre diplôme supérieur en lien avec le développement durable constitue un atout;

Posséder de 3 à 5 années d’expérience professionnelle pertinente.

Exigences

  • Avoir d’excellentes aptitudes pour la communication verbale et écrite;
  • Avoir une capacité professionnelle complète en langue anglaise, la formation sera dispensée en anglais uniquement;
  • Présenter de bonnes capacités relationnelles;
  • Avoir de l’expérience pertinente dans l’application de stratégies d’enseignement en ligne à l’aide du numérique, notamment sur l’utilisation et le fonctionnement des plateformes Zoom et Moodle;
  • Avoir une bonne maîtrise des technologies de l’information et de la communication (TIC) et être en mesure d’offrir le support technopédagogique nécessaire aux étudiants;
  • Avoir de l’expérience pertinente en milieu autochtone constitue un atout important.

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Enseignant(e) chargé(e) de cours chez Cégep de St-Félicien

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