Directeur(trice) de restaurant

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégorie Restauration
Description
Êtes-vous un Enfant Terrible ;-) ? 

Le groupe Les Enfants Terribles est à la recherche d'un directeur(trice) pour compléter son équipe.

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez à assurer la rentabilité du restaurant, la qualité du service aux clients ainsi que l'atteinte des objectifs de coûts préalablement établis.

Vos tâches seront, sans toutefois s'y limiter:
-Assurer le bon déroulement des services 
-Gestion courante des employés
-Gestion de l'inventaire
-Programmation dans le système de vente Maitre D
-Acquisition de tous les produits nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
-S'assurer que le restaurant est propre en tout temps
-Superviser l'organisation des événements et leur déroulement
-Assurer le suivi des commandes de groupe auprès du Chef de cuisine

Exigences
-3 à 5 ans d'expérience en tant que directeur de restaurant
-Esprit d'équipe
-Flexibilité d'horaire de travail
-Souci du détail
-Bilingue, français et anglais


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Directeur(trice) de restaurant chez Les Enfants Terribles

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