Directeur(rice) de l'entretien ménager

Montréal, QC

Entrée en fonction Le plus tôt possible

Type d’emploi

Temps plein Catégories Hôtellerie, Tourisme
Description

Directeur(rice) de l’entretien ménager 

Division : Hébergement 

Département : Entretien ménager 

* En raison des lois locales, nous considérerons prioritairement les candidats ayant l’autorisation de travailler au Canada, et s’exprimant parfaitement en français et en anglais, à l’oral et à l’écrit. 

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client. 

Résumé du poste 

Rôle de supervision et gestion de toute l’équipe du personnel de l’entretien ménager. Le directeur/La directrice de l’entretien ménager soutient les collègues pour réaliser la meilleure expérience client et suivre toutes les procédures pour maintenir les normes de l'établissement. Il/Elle s’assure de la satisfaction des employés et des clients quant à l’entretien et la préparation quotidienne des chambres et lieux publics de l’hôtel. 

Responsabilités principales 

  • Gère la planification du département entretien ménager ; 

  • Est responsable de l'embauche, de la formation et de la planification des employés ; 

  • Effectue des évaluations de performances, des tests sur les standards et s’occupe de la gestion des performances de l’ensemble du personnel de l’entretien ménager ; 

  • Effectue toutes les tâches de l’encadrement du département de l’entretien ménager telles que : 
    - Formation quotidienne sur les normes d'hygiène les plus élevées ; 
    - Inspections quotidiennes pour assurer le respect des normes Four Seasons (arrivée, pendant séjour et séjour continu) ; 

  • Évalue quotidiennement les niveaux de stock et d’inventaire ; 

  • Effectue un contrôle de qualité et la facturation du linge lavé et traité à l’externe ; 

  • Gère la buanderie et assure les contrôles de qualité sur les articles livrés ainsi que les normes d'hygiène les plus élevées ;

  • Contrôle les efforts pour tous les scores des indices de performance clés relatifs au service pour son département (LQA, Forbes, Medallia) ;

  • Établit une formation et une responsabilisation au sein de l'équipe pour obtenir des résultats élevés au-dessus des repères ; 

  • Répond rapidement et efficacement à toute situation d'urgence ou de sécurité de l’hôtel ; 

  • Résout les plaintes des clients relatives aux chambres et lieux publics de l'hôtel, traitant toutes les interactions des clients avec le plus haut niveau d'hospitalité, de confidentialité et de professionnalisme, répondant aux demandes spéciales chaque fois que possible ; 

  • Répond à toutes les demandes des clients de manière précise et en temps opportun. L'interaction avec les clients se fera en personne et par téléphone ou via d'autres technologies (CHAT) ; 

  • Utilise une variété de systèmes informatiques pour exécuter des rapports quotidiens et assurer que les préférences et spécificités clients sont respectées et honorées chaque fois que possible ; 

  • S'assure que les équipes reçoivent un briefing pertinent et opportun afin d’avoir toutes les informations nécessaires pour faire un bon quart de travail ; 

  • Participe à des inventaires périodiques de la lingerie, des uniformes et des fournitures. Recommande les actions appropriées basées sur les résultats de l'inventaire ; 

  • Assure le bon fonctionnement du service de buanderie/valet. Assiste le département en cas de besoin ; 

  • S’assure que le matériel est correctement entretenu ; 

  • Gère les dépenses opérationnelles en fonction du budget et des besoins de l'entreprise, élabore et assure la conformité avec des systèmes de contrôle adéquats ; 

  • S’assure que les commandes soient effectuées en fonction des besoins et de la rupture de stock ; 

  • Assure la propreté de la propriété à tout moment avec les normes d'hygiène les plus élevées et représentatives de Four Seasons ; 

  • Adhère aux procédures de paie : s’assure que la paie est exacte et que la clôture de paie soit fournie à la comptabilité à chaque semaine de paie ; 

  • Se conduit de façon conforme aux règles de travail et normes de conduite des catégories 1 et 2 de Four Seasons telles qu’exposées dans le manuel employé EmPact ; 

  • Travaille harmonieusement et professionnellement avec ses collègues et ses superviseurs ; 

  • Effectue toute autre tâche connexe. 

Fonctions additionnelles  

  • Assiste le chef de division dans ses fonctions, en son absence ou en raison d'un volume important dans la couverture des départements de l’hébergement ; 

  • Fournit un support de dépannage de base pour les services en chambre tels qu'Internet, les téléfilms, les jeux et le service Web ; 

  • Dirige en donnant l'exemple et soutient les membres de l'équipe en tout temps avec leurs besoins en matière de formation, de planification ou d'outils pour accomplir leurs tâches. 

Exigences

Qualifications et compétences souhaitées 

  • Éducation : diplôme en gestion hôtelière ou domaine d’études connexe est souhaité ; 

  • Expérience : un minimum de 7 ans d'expérience en hôtel de luxe dans un rôle de gestion de l’entretien ménager; 

  • Une expérience en informatique et une connaissance des principaux PMS du front office sont indispensables ; 

  • Compétences claires en matière de gestion, de supervision et de leadership ; 

  • Capacité à gérer un groupe d'individus important et diversifié ; 

  • Capacité à être un leader inspirant capable de développer son équipe grâce à une communication et à des conseils efficaces ; 

  • Capacité à lire et comprendre un budget de département ; 

  • Capacité à anticiper, prendre des initiatives, identifier des risques et gérer positivement les éventuels conflits ; 

  • Capacité à travailler en mouvance, la plupart du temps debout, et soulever, tirer ou pousser des charges pouvant atteindre 25kg ; 

  • Capacité à communiquer clairement et de façon adaptée à son audience ; 

  • Attentif aux détails et possédant une approche innovatrice aux standards d’opération ; 

  • Présentation professionnelle et habiletés interpersonnelles développées ; 

  • Lecture, écriture et maîtrise orale du français et de l'anglais ; 

  • Aptitudes et connaissances en informatique, y compris, sans toutefois s'y limiter, Excel, Word, PowerPoint, Internet et Opera 

Avantages pour vous   

  • Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, RMT, médicaments sur ordonnance, etc.) après la période probatoire; 

  • Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles;  

  • Journées et événements de reconnaissance du thème des employés - Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, etc.  

  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440);  

  • Plan de retraite avec contribution de l'employeur;  

  • Congés payés, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an;  

  • Excellent programme de formation et de développement;  

  • Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité). 

La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients. 

Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales

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Directeur(rice) de l'entretien ménager chez Four Seasons Hôtel Montréal

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